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猪价“起飞”,屠企开工率37.25%!2个坏消息,上涨之路依然坎坷?

更三农 2023-12-16

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随着双重寒潮来袭兑现,猪肉消费预期转强,南方地区家庭腌腊积极性逐步回升,北方居民补冬消费增强,国内屠企开工率提升至37.25%,生猪价格“起飞”,市场呈现南北共振上涨的局面,但是,理性来看,猪价仍面临2个坏消息,上涨之路依然坎坷!

随着双重寒潮来袭兑现,猪肉消费预期转强,南方地区家庭腌腊积极性逐步回升,北方居民补冬消费增强,国内屠企开工率提升至37.25%,生猪价格“起飞”,市场呈现南北共振上涨的局面,但是,理性来看,猪价仍面临2个坏消息,上涨之路依然坎坷!具体分析如下:

 

猪价

 

据机构数据分析,12月16日,生猪价格呈现7日连涨的走势,屠企报价涨至14.64元/公斤,阶段性猪价上涨1.08元/公斤,涨幅在7.96%!但是,从今日涨幅来看,屠企上调仅有0.02元,市场看跌的心态增加,养殖端认价出栏情绪增加,北方市场屠企压价心态转强,猪肉消费增量仍难抵生猪供应增速,猪价上涨仍将继续承压!

 

生猪价格走势

 

从市场反馈来看,目前,国内样本屠宰场开工率在37.25%,环比前一日提升0.26个百分点,本周样本屠企开工率均值在35.9%,略低于春节前的水平,但是,达到了季节性旺季的表现!

 

从分区反馈了解,本周,北方地区屠企开工率反弹乏力,南方地区,增幅较为明显,一方面,北方猪肉消费增量不佳,猪肉替代消费情绪尚存,叠加,北方消费旺季要等到腊月。不过,华北以及黄淮地区,受气温下降,居民制作腊肠现象增多,小幅带动了屠企的开工率。另一方面,在南方市场,屠企开工率大幅提升,主要受家庭腌腊需求逐步兑现,白条外调现象增多,市场存在一定备货的积极性!

 

但是,从市场白条猪价格表现来看,近期,受生猪价格走强,白条猪成交价跟涨,涨幅在6.3%,略低于生猪价格涨幅,屠企毛白价差依然偏窄,亏损压力居高不下,现阶段下,主流样本屠企头均亏损在38.6元左右!尤其是,目前,屠企日均屠宰量处于高位,行业间竞争呈现白热化,这进一步抑制了终端白条跟进的表现,部分屠企受猪源采购难度降低,亏损压力较多,压价心态转浓,短期内,猪价或有震荡下行的风险!

 

如今,南方腌腊即将兑现,市场看涨情绪尚存,但是,猪价反弹仍面临诸多压力,市场存在2个坏消息!

 

一方面,在生猪供应端,虽然,本月初,养殖端出栏情绪高涨,散户猪场被动出栏较多,但是,从市场反馈来看,集团化猪企月度出栏计划完成缓慢,集团化猪企年底出栏计划偏多,市场认价出栏相对积极!

 

另一方面,由于目前国内标肥价差不增反降,本周样本企业标肥价差在-0.51元/公斤,环比上周缩小了0.05元/公斤,标肥价差收窄,养殖端压栏增重亏损更大,市场缺乏明显惜售的情绪。叠加,年初母猪存栏水平较高,年内生猪产能去化缓慢,阶段性市场中大猪供应水平依然宽松,而临近年末,养殖端连续亏损近11个月,部分猪场资金回笼的压力较多,认价卖猪的情绪偏强!

 

因此,基于市场多空调整,随着寒潮天气兑现,南方腌腊陆续展开,预计将持续到12也末,居民家庭以及工厂腌腊积极性或将高涨,屠宰场开工率仍将继续上调,但是,供需矛盾压力依然较大,猪价上涨或将继续承压,年底市场或将维持低位拉涨的局面,价格上涨高度或将有限!

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