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猪肉价格上涨了3~4元/斤,猪价或将横盘在17.5元/公斤上下?

更三农 2023-08-09

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8月伊始,立秋节气到来,消费市场也将迎来旺季,但是,短期内,由于三伏天还未结束,南北地区高温多雨的天气仍将持续,消费跟进水平依然较差,从市场反馈来看,近期,受生猪价格重心上提,国内零售市场猪肉价格也不断走高。

8月伊始,立秋节气到来,消费市场也将迎来旺季,但是,短期内,由于三伏天还未结束,南北地区高温多雨的天气仍将持续,消费跟进水平依然较差,从市场反馈来看,近期,受生猪价格重心上提,国内零售市场猪肉价格也不断走高,在鲁西南部分地区,网友反馈,当地农村集市普通猪肉价格涨至14~15元/斤,相比7月前,猪肉价格上涨了3~4元/斤!

 

生猪

 

肉价震荡走高,而消费缺乏实际利好,下游市场白条走货难度也明显增加,贸易商以及终端猪肉商贩减量稳价的情绪较高,屠宰场开工率提振乏力,样本屠企开工率横盘在27.3%左右,屠宰场采购生猪的积极性减弱,对于市场高价生猪抵触的情绪转浓,屠宰场有一定压价情绪的反馈!

 

在生猪出栏方面,近期,生猪价格大幅上涨,养殖端存在“追涨”的情绪,受年初,北方地区猪场疫病频发,阶段性适重标猪供应缩量,而入夏后南方多地散发“非瘟”,受猪价偏低运行,养殖端出栏节奏较快,阶段性适重标猪以及大猪存栏减少,生猪供应整体缩量,养殖端中小标猪认价出栏情绪较差,压栏积极性较高,但是,由于国内区域标肥价差倒挂,市场高价猪源出栏积极性依然较浓,养殖端散户以及集团化猪企压栏情绪松动,屠宰场面临猪源采购的难度一般!

 

生猪

 

因此,基于目前生猪市场购销现状,猪价陷入“泥潭”,市场进入高位拉扯的阶段,据机构分析,8月9日,外三元生猪价格出栏均价在17.47元/公斤,相比前一日下降0.03元,生猪均价震荡连降,不过,降幅有限,市场购销观望的情绪较高,屠企报价以弱稳调整为主!

 

从分区市场来看,在全国7个生猪产区,在重点监测的28个地区,猪价呈现大稳小动的局面,其中,上涨地区零散分布在北方地区,南方多地猪价仍有小幅下挫的表现,国内生猪均价徘徊在16.8~18.5元/公斤,主流报价在17.5~18元/公斤左右,区域猪价缺乏明显的价差!

 

个人认为,短期内,由于消费缺乏实际利好,下游猪肉走货难以大幅提升,市场白条外调订单不足,屠宰场缺乏集中开工的表现,而养殖端生猪出栏表现一般,看涨、看跌情绪共存,本月集团化猪企出栏计划依然偏多,生猪价格仍将以弱稳调整为主,猪价或将横盘在17.5元/公斤上下,而进入月底,随着规模猪企生猪出栏计划减少,消费利好逐步兑现,猪价支撑转强,价格也将进一步走高,不过,由于三季度生猪供应水平相对宽松,冷冻猪肉库存维持高位,个人认为,即便有双节利好,猪价进一步上涨的空间也将有限!

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