就目前散户标猪来说,已经处于历史较低水平,与图1的1处、2处类似。根据猪易数据调查显示,目前东北好标猪难抓,其他地区预计也将逐步显现。
图1 2018-2023年6月散户不同体重存栏占比
但散户猪源偏少,目前供应主要看大场。通过上市企业出栏量、出栏均重来说,2023年1-5月大部分出栏环比增加,均重环比提升。
这就形成了散户标猪减少,但大场标猪集中的现象。所以有些散户朋友会纳闷,身边大猪、标猪都不多了,为啥猪价还是7元?就是需要分规模去看,散户猪少,大场更多。
就今天的情况来看,今日龙头集团河南猪场出栏场次与昨日持平,全国出栏场次较昨日有所增加,105-125公斤生猪价格维持稳定,125-140公斤生猪价格维持稳定,养殖集团猪价调整现象偏弱。
今日东北地区屠宰企业白条猪出场价格稳定为主,山东地区屠宰企业白条猪出场价格维持稳定,河南地区屠宰企业白条猪出场价格稳中伴涨,部分地区上涨100元/吨,屠宰企业依旧呈现亏损现象,屠宰企业订单情况表现一般。
从屠宰企业生猪采购难度来看,北方地区屠宰企业生猪采购难度有所减弱,一些企业停计划时间较昨日有所提前,河南、山东地区屠宰企业有着较为明显的停计划现象,停计划现象较昨日有所增多。