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五月渐入月底，在国内生猪以及粮食市场，猪价、粮价风向“有变”，其中，猪价呈现破位上涨的表现，行情逐步逃离价格“洼地”，而在粮食市场，玉米市场维持弱稳的局面，但是，市场前景逐步明朗，而小麦价格持续走高，但是，上涨的风向或将“有变”！
那么，市场发生了啥？今天是5月25日，调价后全国生猪、玉米以及小麦价格更新，重点分析如下：
一、小麦价格上涨或将进入尾声！
目前，新麦陆续收割，河南零星地区也开收收割小麦，从市场反馈来看，此前，湖北零星小麦上市，基层装车价徘徊在1.25元/斤，目前，多地新麦上市，由于规模有限，装车价有所上涨，达到了1.25~1.29元/斤，部分企业挂牌报价达到了1.31~1.35元/斤，不过，多以有价无市为主！
新麦价格趋稳，相比去年基层新麦装车价1.55~1.56元/斤，农户一亩地按照1000斤计算，少卖了二三百块钱！如今，受新麦价格趋于强势，陈麦价格不断走高，部分制粉企业报价逐步涨至1.35~1.4元，小麦进一步上涨的空间有限，价格或有下行的风险！
据机构分析，从市场反馈来看，目前，在山东、河北、河南主流地区，小麦挂牌报价上涨20~40元/吨，山东地区，小麦价格涨至1.35~1.405元/斤，多地报价涨至1.37~1.39元/斤。在河北地区，五得利以及金沙河报价普遍上涨20~60元，小麦报价涨至1.35~1.39元/斤。在河南地区，主流小麦报价在1.34~1.39元/斤，但是，新乡思丰以及周口益海嘉里落价10~20元/吨！
小麦价格近期大幅上涨，制粉企业陈粮报价也从1.32~1.35元，逐步涨至1.35~1.4元/斤，但是，随着陈麦价格上涨，饲料企业补库小麦的热度也将大幅降低，叠加，新麦即将全面上市，制粉企业谨慎情绪转浓，小麦入库积极性也将回落，市场上涨的支撑转差，价格或有下跌的风险！
二、玉米市场横盘为主！
目前，饲料企业备货玉米的积极性一般，深加工企业下游产品走货难度较大，叠加，气温升高，多地企业陆续进入停工检修的阶段，玉米消费需求低迷，市场多以随用随采，滚动补库为主！而在玉米供应方面，进口玉米持续增加，美国以及乌克兰玉米不断进口，国内玉米现货相对宽松，但是，基层余粮见底，持粮贸易商多以观望惜售为主，玉米流通表现一般，现货玉米购销冷清，价格以大稳小动为主！
在东北地区，新季玉米陆续播种，农户余粮不断，贸易商惜售情绪较浓，下游需求采购热度一般，饲料以及深加工企业补库情绪偏弱，库存消耗为主，东北现货玉米仍以大稳小动为主，主流深加工报价在1.25~1.33元/斤，内蒙部分深加工企业挂牌报价在1.35元/斤左右！
在华北以及黄淮地区，近期，小麦价格上涨，饲用小麦替代优势有所减弱，但是，由于饲料企业稻谷、小麦、大麦替代选择较多，玉米补库积极性一般，而深加工企业库存消耗缓慢，下游走货不畅，市场玉米消费热度一般，但是，基层余粮不多，贸易商惜售挺价，市场购销呈现僵持的表现！
目前，在山东地区，深加工企业门前排队车辆在320车左右，企业报价以稳为主，山东主流深加工玉米挂牌价格在1.35~1.47元，均价横盘1.39元，主流企业价格在1.37~1.41元/斤！
据机构分析，目前，玉米市场呈现购销两弱的局面，价格或将延续弱稳的现象，但是，由于市场余粮见底，持粮贸易商入库成本较高，惜售挺价情绪较浓，企业库存不断消耗，玉米供应不足的压力也将逐步显现，中长期来看，玉米价格维持偏强的走势，但是，由于小麦饲用替代增多，上涨空间或将有限！
三、猪价大幅上涨！
在生猪市场，近期，猪价“钝刀割肉”的表现让养殖户无言以对，目前，生猪市场缺乏实质性的利好、利空的因素，猪价维持弱稳的局面，不过，由于情绪看涨的支撑逐步转强，市场猪价出现大幅上涨的表现！
据机构分析，5月25日，猪价上涨0.12元，行情扭转了近期微弱调整的走势，价格大幅上涨，均价涨至14.37元/公斤，国内生猪均价重心缓慢上扬，市场亏损压力也逐步改善，短期内，猪价仍有偏强的预期！
目前，全国生猪均价与江西地区14.35元/公斤相近，高价地区，京津市场涨至14.9元，华东多地冲高14.8元，而在低价地区，黑吉辽市场徘徊在14~14.25元，云南以及新疆触底13.8元/公斤！
据机构分析，此轮猪价大幅走高，国内市场呈现全面上涨的表现，个人认为，养殖端压栏惜售的情绪仍是支撑猪价上涨的关键，毕竟，散户猪场认亏情绪不高，中低标猪多以谨慎出栏，而集团化猪企进入月底出栏计划减少，生猪供应整体呈现缩量的态势，屠宰场社会面生猪采购难度增加，被迫提价现象增多，集团化猪企涨价幅度在0.1~0.3元，溢价出栏现象明显！
因此，受市场扛价惜售，国内猪价逆势反弹，但是，市场基本面缺乏有效的利好，消费需求依然惨淡，大猪压栏风险较高，猪价缺乏持续走强的基础，价格仍有回落的风险，短期内，猪价或将维持高频震荡的走势，价格处于底部！
