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五一小长假，全国文旅全面恢复，淄博烧烤火热出圈，据中国旅游研究院预测，全国出行人次或将达到2.4亿，这也将是2020年以来，最为火热的五一假期市场！
受节日消费提振，餐饮以及旅游行业大幅提升，周边游、中长线出行交相呼应，消费市场也大幅回升，猪肉需求明显改善，进入五一小长假，国内生猪市场，猪价止跌上涨，市场迎来了2连涨的表现，不过，随着假期过半，消费支撑逐步减弱，养殖端情绪逐步转差，猪价涨势或将倒塌，市场有明显“变脸”的表现，那么，猪价要断崖下跌吗？
据机构分析，5月1日，猪价呈现“2连涨”的态势，但是，涨势近乎倒塌，全国标猪出栏均价涨幅仅有0.01元，猪价涨势偏差，生猪均价徘徊在14.71元/公斤，国内市场，南北地区，猪价跌势反扑，猪价下行范围逐步扩张至华东、西南一线，仅有华南以及华中部分地区，猪价仍有补涨的表现，北方地区，猪价全线下跌！
从市场反馈来看，在全国生猪市场，南北地区，5月1日，猪价呈现14跌8涨6平的表现，猪价下跌幅度0.05~0.2元/公斤，而在上涨地区，猪价涨幅维持0.1~0.4元/公斤左右，两广地区猪价补涨明显，屠企报价反弹0.4元/公斤，而在黑吉辽地区，屠企报价普遍下跌0.2元！
目前，生猪均价与陕西、湖北地区（14.75元/公斤）相近，传统低价地区，黑吉辽市场，屠企报价跌至14.15~14.4元，而在高价地区，两广市场屠企报价14.9~15.3元/公斤！
据机构分析，目前，猪价维持上涨的表现，但是，涨势几乎倒塌，一方面，进入假期第三天，消费端居民采购猪肉的积极性逐步减弱，批发市场走货表现逐步下滑，由于白条猪供应相对宽松，部分贸易商谨慎补货，白条走货有所减慢；另一方面，养殖端出栏积极性转强，虽然，部分规模猪企出栏计划不多，但是，随着散户猪场逢高出栏情绪转浓，社会面猪源上量增多，由于屠宰场冻品入库积极性不高，集团化猪企出栏难度增加，屠企到货猪源逐步改善，部分屠宰场停计划的时间明显提前，市场看涨的情绪松动！
因此，受市场多空博弈，个人认为，猪价或将逐步呈现震荡下行的态势，由于节日期间，集团化猪企出栏计划不多，猪价以横盘下挫为主，而进入节后市场，猪价或有明显下跌的压力，那么，市场会出现断崖下跌的走势吗？
个人认为，从国内生猪产能来看，3月底，母猪存栏4305万头，年内生猪供应宽松，而生猪存栏4.3亿头，生猪出栏近2亿头，可见，国内生猪存栏处于较高的水平，母猪存栏仍为正常保有量105%！而根据母猪存栏影响10个月后生猪产能，去年5~12月份，母猪存栏逐月增加，因此，2023年5月份，生猪供应理论环比增多，叠加，二次育肥年初补栏中低标猪现象较多，目前，国内生猪育肥大猪占比较多！
而随着五一到来，国内南北地区，天气逐步转热，居民对于肥膘猪肉需求谨慎，大猪刚需较差，国内标肥价差倒挂，这进一步加剧了大猪压栏风险，因此，节后受消费惯性回落，大猪恐慌出栏，猪价或有明显下跌的走势！
但是，个人认为，猪价不具备断崖下跌的风险，5月份，猪价整体呈现“上有顶，下有底”的表现！由于生猪出栏均价偏低运行，市场仍存扛价情绪，叠加，生猪价格下行，势必会加剧屠宰场分割入库以及二次育肥的现象，因此，猪价底部支撑依然较强，短期内，猪价或将触底14元/公斤，但是，行情或难以全面跌破14元！
