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4月猪价整体弱势运行，期间全国均价一度失守14.00元/公斤，但猪粮比逼近5.0，政策收储及二次育肥入场预期升温，加上五一节临近，猪价挺价氛围增强，但供应压力还难明显缓和，预期需要时间慢慢调整消化。
4月猪价整体弱势运行，最近国内均价一度失守14.00元/关口，在一波低位挺价拉涨的操作之后，国内生猪价格暂时又回升14.00元/公斤以上，截至4月23日，国内猪价14.56元/公斤，较周五上涨0.14元/公斤。目前猪价已经临近一级过度下的预警区间，引发政策收储预期，此外，五一节临近，多地出现降雨天气，市场挺价情绪强烈。
数据显示，一季度终端餐饮领域增长良好，5月之后终端消费预期还有一定提升空间，但生猪及猪肉整体供应较足，厂家开工率较高，冻品库存在提升，后期猪价上涨动力有限，预期底部区间内震荡和盘整消化为主。
猪肉产量同步增加，一季度餐饮消费恢复增长
根据统计局发布的数据来看，一季度，全国餐饮收入同比增长13.9%，增速比1-2月份加快4.7个百分点。1月有春节消费支撑，春节之后，气温回升，户外活动增多，餐饮堂食、电影院等线下消费场景有序恢复，居民服务消费需求逐步释放，带动消费向好。
一季度餐饮业回暖，对猪肉消费带来一定带动，一季度猪肉产量1590万吨，同比增长1.9%，比去年四季度环比增长14.30%。一季度天气回暖，春节之后，猪肉消费处于温和回升，此外一季度猪价和肉价一直低位运行，大中型屠企逢低入库较为积极，共同带动整体屠企开工率稳步提升，截至目前国内屠宰开工率33.10%，较上一周涨0.69%，比去年同期上涨8.07%。
一季度GDP同比增长4.5%，比上年四季度环比增长2.2%,目前经济面恢复较好，5月份之后，气温继续升高，外出、旅游、商务活动等逐渐增多，预期终端消费还有一定提升空间，这对生猪市场有一定支撑。
母猪及生猪存栏量暂时下降
一季度出栏较多，2023年一季末存栏量降至43094万头，目前存栏量与去年年底45256万头相比减少了2162万头，从存栏量的绝对值来看，较正常年份的2017年底时存栏略低0.50%，中期供应压力稍有些缓和。
最新数据显示，3月末全国能繁母猪存栏4305万头，较2月末能繁母猪4343万头环比下降0.8%，跌幅较2月有所扩大，能繁母猪产能已经连续3个月下降，较去年12月末的4390万头累计减少85万头，累计降幅1.94%，整体降幅比较温和。从近期去化过程来看，主要还是受到非瘟等疾病侵袭导致的被动去化为主，去化地区主要是山西、陕西、山东、河南等地，其他按照正常节奏淘汰低效能母猪，没有出现主观大规模的淘汰，淘汰母猪价格10.20元/公斤，与标猪价格比值稳定0.73附近。
目前能繁母猪相当于4100万头正常保有量的105%。产能进入绿色区间（正常保有量的95%-105%内），过剩压力稍有减轻。一方面天气升温，北方动物疫情减弱，而南方进入雨季，动物疫情也增增加风险，另一方面，养殖端持续亏损，集团场普遍在减缓扩张节奏，目前二元后备充足，但基本以维持更新替换为主，保持产能相对稳定，去化意愿并不强。近期能繁产能预估仍有小幅下降，但势头或趋缓，在目前产能之下，后期出栏供应仍将保持平衡偏松局面，远期看，猪价大涨可能性较小。
猪价在底部位置慢慢消化筑底
从上面看出，一季度生猪供需面偏松，猪价呈弱势下降，目前猪价跌至政策底（猪粮比5.0）附近，但继续下跌得到收储、屠企入库和二次育肥的支撑，但猪源供应较足，猪价虽有小幅反弹但无法持续。5月猪价走势重点需求恢复情况、集团出栏进度等，其次是政策收储和二次育肥进场等情况。受到经济面改善和气温回升，户外活动、旅游等增多，预计终端需求或还有提升空间，此外市场对6-7月看好的一致性偏强，5月二次育肥或也有增多，对价格或有阶段性提振。但在供应充足压力下，加上屠企冻品库存已经较高，随时可能逢涨灵活出货，猪价上涨动力受限，过剩压力仍需时间消化，猪价或在底部区间内继续震荡博弈。
