广告
三年新冠疫情，一朝解封。这个春天，花开得格外艳丽。春江水暖鸭先知，最先火起来的是旅游业。
2023年春节假期，古都西安接待人次、旅游收入双创新高，西安市监测的15家重点旅游景区累计接待227.79万人次，同比增长160 %。
年初，神仙姐姐刘亦菲一部《去有风的地方》强势霸屏，引来大批观众前往彩云之南，体验苍山洱海蓝天白云风花雪月。
火起来的还有各地的文旅局长，从幕后到台前，在短视频里秀才艺：轻舟绿溪之上，乘风打太极；素袍斗笠，仗剑走天涯；草原牧场上，化身格萨尔王；身披红斗篷，策马驰骋雪原……使出浑身解数为当地旅游业代言。
对于一些历史悠久、文化景区众多的城市比如西安、洛阳等地，除了本身数量众多、极具特色的观赏景点外，还打造出火爆全网的“不倒翁小姐姐”和《盛唐密盒》等IP，赚足流量。
今年第40届中国洛阳牡丹文化节也吸引全国各地游客前去洛阳赏花。美团数据显示，4月以来，洛阳旅游订单同比增长245%，住宿订单量在河南省排名第二。
旅游，形象来说就是“逛吃逛吃”，能吸引大量游客光顾的地方一定不单单只有美景，还一定会有美食。比如西安有西安肉夹馍、陕西凉皮、羊肉泡馍、臊子面、西安桂花糕、羊肉串、贾三灌汤包等。
但淄博却反套路而来，作为中国最早的工业城市之一，曾经是山东省乃至全国最重要的工业中心之一，具有丰富的工业文化底蕴。虽然文物古迹众多，也有不少旅游景点，但突然间凭着“烤炉+小饼+蘸料”的烧烤灵魂“三件套”“火出圈”，也令人意外。据淄博当地媒体报道，近期淄博火车站一日到发5万人次左右，创下近三年来最高纪录，而其中大部分人都是前来品尝淄博烧烤的游客。特别是在周末，各大平台上出现了“大学生组团到淄博撸串”、“坐高铁去淄博撸串”等相关话题，引起了广泛的讨论和热议。
人间烟火气，最抚凡人心。淄博烧烤火出圈，带动的不仅仅是一座城市的烤串业，凭借着这一顿烧烤，让客人留下来，住下来，游起来，推动当地旅游、餐饮、交通、住宿等各行各业的发展。
不单单是淄博，这个春天，各个景点都是人山人海的游客。中国商业百货协会秘书长杨青松表示，随着出行增加，旅游、户外、餐饮相关消费明显增长，消费复苏成为商业发展大趋势。
对淄博来说，来都来了，就吃烧烤吗？淄博是鲁菜的发源地：博山酥锅、豆腐箱、炸肉等都是好吃不贵的招牌菜，可以预见，猪肉消费淡季即将结束了。（来源：北京商报，工人日报客户端等）
