广告
今年节后及春季小麦市场或与往年有所不同，预计市场供需相对宽松，麦价上涨动力不足，行情走势切不可过分高估。虽然整体麦价仍会维持在高位区间运行，但上年同期的“高光”行情或难再现。
2022年春节过后，国内小麦市场受流通粮源偏少、政策性小麦拍卖成交价格高企、俄乌局势升级等因素叠加影响，市场购销博弈激烈，麦价震荡频繁、逆势走强，并一再刷新历史高点，个别面粉厂收购报价甚至达到1.70元/斤。
总体来看，今春小麦市场供需形势同比相对宽松，虽然国内外诸多影响因素依然复杂，但市场出现大幅、异常波动的概率不大。随着节后供需逐渐恢复平衡，小麦市场有望回归往年有序行情。
今春麦市供给同比充裕
据了解，目前产区基层主体手中还剩一至二成小麦，农户余粮同比偏高，节后随着天气转暖，春耕生产将会陆续开始，农户为准备农用物资，小麦变现能力或会增强。由于春节前小麦价格整体稳中偏弱调整，市场对节后行情预期不高，贸易商担心手中小麦越存越没有利润，售粮积极性也较高。
春节后各级储备小麦也将相继轮出，加之国家政策性小麦恢复拍卖投放，且春节前成交的小麦多在节后陆续出库，市场粮源供给总量充足，小麦市场购销压力或将进一步向供给侧倾斜。
2022年我国小麦进口数量提高，全年累计进口996万吨，同比增加1.9%，超进口配额32万吨。一方面，进口小麦数量增加，对国内市场调剂及供给能力增强；另一方面，进口小麦成本持续下降，也对国内市场产生一定利空影响。
国家粮油信息中心预计，2022/2023年度全国小麦新增供应量为14732万吨，同比增加82万吨；小麦消费总量12775万吨，同比减少1869万吨；小麦供需结余1957万吨，同比增加1951万吨，整体供需形势相对宽松。
下游需求恢复需要时间
据市场反映，2022年疫情影响一直伴随，小麦市场需求疲弱程度较往年偏重，旺季不旺、淡季更淡的市场特征表现明显，制粉企业开机率基本维持在较低水平。
市场认为，随着新冠疫情逐渐稳定，“后疫情”时代人们的生活将逐渐回归正常，餐饮业、食品加工业恢复正常运行，春节后学生开学、务工人员返岗，面粉集团性消费将会增加。不过节前面粉走货滞缓，制粉企业面粉库存相对充足，节后面粉消费回暖周期较长，市场消费的恢复不可能一蹴而就，面粉购销回到常规状态仍需要时间和过程。
从春节前的情况看，由于市场对后期小麦行情看弱，加之制粉企业加工经营难度较大，为规避市场风险，大部分制粉企业采购相对谨慎，备货低于往年同期，按常理节后会采取补库措施。但由于市场供给预计充足，企业采购粮源无忧虑，估计加工企业大多会采取以销定购策略，大幅增加小麦库存的概率不会大。
而从饲用情况看，2022年小麦价格一直处于高位运行，小麦与玉米的价差拉大。当前，小麦、玉米价差依旧维持在300元/吨以上，没有任何替代优势。在大环境难以改变的前提下，小麦、玉米价差暂未看到明显缩小的基础，因此，春季小麦饲用替代消费也难有大的变化。
储备小麦购销双向增多
由于市场对后市小麦行情预期看淡，春节前部分企业储备小麦轮换就抢机入市，估计节后各级储备轮换出库将会进一步增加，3月至4月市场或将迎来轮番出库的高峰期。值得关注的是，节前中储粮江苏分公司购销双向交易活跃，不仅时间早，而且频率高、成交情况好。
1月12日，中储粮江苏分公司（南通库）购销双向小麦3831吨，全部成交。其中，2019年产小麦销售底价3090元/吨，成交价格3115元/吨；2023年产小麦采购底价3040元/吨。
1月16日，中储粮江苏分公司（邳州库）购销双向小麦4346吨，全部成交。其中，销售2020年产小麦2196吨、2021年产小麦2150吨，底价3110元/吨；采购2023年产小麦4346吨，底价3060元/吨。
1月17日，中储粮江苏分公司（盐城库）双向竞价小麦25392吨，成交20549吨，成交率80.93%。其中，销售2019年产小麦底价为3100元/吨、3110元/吨，成交价3100～3155元/吨；2023年产小麦采购底价3050元/吨。
1月18日，中储粮江苏分公司（苏州库）购销双向小麦7779吨，全部成交。其中，2018年和2019年产小麦销售底价3110元/吨，成交价3120～3205元/吨；2023年产小麦采购底价3060元/吨。
初步统计，中储粮江苏分公司陈麦销售成交价3100～3205元/吨，2023年产小麦采购底价基本明朗在3040～3060元/吨。市场人士表示，新季小麦轮换价格出炉，对市场具有指引作用，或在一定程度上反映对未来市场的预期，预计后期各级储备小麦购销双向交易或将进一步增多。
政策拍卖引领麦市行情
节前召开的全国粮食和物资储备工作会议明确指出，2023年要全力做好保供稳价，服务经济发展和社会稳定大局，及时批复启动最低收购价执行预案，统筹做好政策性粮食投放等工作。
自今年国家政策性小麦重启投放以来，春节前共进行了两次拍卖，均全部成交。1月11日，最低收购价小麦最高成交价3010元/吨，最低成交价2890元/吨，成交均价2954.17元/吨；1月18日最高成交价3020元/吨，最低成交价2910元/吨，成交均价2939.45元/吨，周环比下降14.72元/吨。
政策性小麦在节前投放市场，保供稳价意图明显，成交价格总体与市场价格基本吻合，市场竞拍也相对理性。以成交平均价加出库费、运输费及升贴水，折算到厂成本在3140～3200元/吨之间，与目前小麦市场价格基本持平或略低，市场预计节后政策小麦竞价交易有所降温。
初步估算，目前主产区国家临储小麦剩余库存量在4000万吨左右，主要集中在江苏、安徽、河南，河北存量相对有限。可以预见，由于政策性小麦拍卖“风向标”效应明显，其成交价格将成为市场价格的参照。（原文刊登于2023年2月2日粮油市场报三版）
