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元旦、春节期间，生猪市场呈现“先抑后扬”的走势，但是，节前猪价定格在15.4元/公斤，而受育肥成本偏高，玉米、豆粕价格维持高位震荡，国内生猪育肥成本线普遍在17元/公斤上下，因此，猪价依然跌破了养殖户心里的“底线”，生猪市场处于产业面亏损的阶段！当然，由于养殖主体模式不同，降本增效的表现差异，生猪育肥亏损也有不同，而二次育肥以及外购仔猪育肥亏损压力更大，部分5.5月前外购仔猪育肥亏损近500元，而自繁自养出栏亏损在二三百元左右！
如今，春节假期收尾，国内生猪市场逐步恢复，部分中小屠企大年初二陆续开工，但是，由于市场以囤货消耗为主，养殖户出栏有限，生猪购销基本停滞，市场猪价维持大稳小动的局面，全国生猪价格普遍徘徊在14~16.2元/公斤左右，低价地区，黑吉辽、云南以及新疆等地，猪价或将不及15元/公斤，而在部分高价地区，猪价横盘在15~16元/公斤左右！
年后，受消费惯性走弱，居民家庭需求下滑，而集团化需求恢复缓慢，养殖端出栏相对宽松，屠企下游订单不足，尤其是，部分大猪顺势出栏增多，对于标猪市场有一定的冲击，春节假期后的第一周，猪价以震荡寻底为主，猪价也将陆续回落至14~15元/公斤左右，但是，由于市场看涨情绪并存，猪价长期处于亏损阶段，官方有望重启猪肉收储的计划，叠加，市场养殖端出栏压力有所减弱，中大猪存栏偏低，挺价惜售情绪逐步发酵，而对于市场游资二次育肥有一定抄底情绪！而受国内商品冷冻猪肉库容偏低，部分屠宰场也有一定逢低入库的操作，因此，猪价短暂下行后，市场筑底现象逐步增强，进入2月份，猪价或有缓慢回升的基础！
然而，据官方此前消息了解，国内母猪存栏去年末高达4400万头，母猪存栏达到正常保有量（4100万头）的107%，国内母猪存栏以及触及生猪产能绿色阶段的上限，市场存在一定产能去化的表现！而在生猪存栏方面，2022年末，生猪存栏高达4.53亿头，母猪存栏同比增长0.7%，2022年生猪年度出栏近7亿头，猪肉产能也高达5541万吨！
由于母猪存栏以及年末生猪存栏影响2023年生猪供应的整体水平，尤其是，母猪存栏直接影响10个月后生猪供应的规模，众所周知，2022年4月末，母猪存栏产能去化进入谷底，规模降至4177万头，2022年5月~12月，母猪存栏呈现逐月增长的态势，但是，进入10月份，受生猪价格大幅下降，市场补栏积极性转弱，母猪存栏增长幅度收窄，不过，从生猪生长周期来看，2022年5月份母猪存栏触底上升，10个月后2~3月份，国内生猪供应水平逐步提升，而猪肉消费处于年内的淡季，因此，2023年生猪供应水平维持宽松的趋势，年内生猪出栏规模或将徘徊在6.7~7.1亿头左右，生猪供应稳定，猪价仍将承压，养猪前景依然堪忧！
尤其是，上半年，国内消费需求转弱，养殖端出栏相对宽松，猪价或将长期处于育肥成本线下方震荡，虽然，猪肉收储以及市场二次育肥等现象对于猪价有一定的支撑，但是，市场仍有“供强需弱”的风险！但是，进入下半年，随着市场压栏情绪增强，节日气氛烘托，三四季度猪价或将逆势上涨，年内猪价的高点大致出现在中秋、国庆期间，及11月下旬前后南方集中腌腊的阶段，年内猪价高低之间波动幅度仍有近200%的震荡！
但是，由于市场不断变化，虽然，2023年生猪育肥前景堪忧，但是，市场仍存在一个变数！
2023年是“百废俱兴”的一年，随着长期困扰经济发展的口罩问题成为了“过去式”，年后各行各业逐步恢复，市场内需动力拉升，消费热度逐步升温，叠加，人员流动限制解除，学生返校，旅游行业恢复，市场集团化需求大幅提振，餐饮行业或有明显的上升！
因此，受消费市场预期增强，猪价走势仍有变数，提醒养殖从业人员，及时审时度势，把握出栏时机，切莫盲目压栏惜售，保持良好的出栏节奏，顺势而为，避免出现盲目赌行情，过度压栏的现象！
