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1月20日讯，据Wind数据显示，截至1月20日当周，自繁自养生猪养殖利润为亏损317.76元/头，1月13日为亏损285.61元/头；外购仔猪养殖利润为亏损396.97元/头，1月13日为亏损378.43元/头。
1月18日讯，据农业农村部监测，2023年1月9日—1月15日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为16.60元/公斤，环比下降5.5%，同比上涨1.7%。白条肉平均出厂价格为22.38元/公斤，环比下降4.9%，同比上涨2.5%。
1月17日讯，据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2023年第2周，16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤19.67元，环比下跌1.9%，同比由上周的下跌0.9%转为上涨5.0%。本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格环比小幅下跌。随春节临近，规模养殖场和散养户生猪出栏量均增加，需求端开始节前备货，但需求增幅小于供应增幅，致使生猪及猪肉价格以下跌为主。仅在周末，因农历“小年”临近，终端需求增加，加之散户惜售减少生猪出栏量，带动局部区域生猪和猪肉价格小幅上涨。总体看，全国猪肉周均价环比小幅下跌。
1月16日讯，截至1月13日，本周全国猪料比价为4.58，环比下跌3.98%。按目前价格及成本推算，未来生猪养殖头均亏损为40.15元。本周国内生猪市场供需博弈，猪价涨跌较为频繁，均价环比小幅下跌。由于猪价偏低，周内养殖单位多有惜售抗价动作，同时北方部分地区屠宰企业开工率提升，猪源消化速度加快，带动猪价短时上涨；随着南方腌腊高峰基本结束，终端利好提振不足，猪价多数时间下跌。下周临近春节假期，屠宰企业或有节前备货动作，对猪价稍有拉动，预计生猪价格或区间震荡运行。
对于后市行情，中信建投期货表示，节前出栏窗口关闭，体重未能回落至季节性正常水平，部分将生猪移至年后出栏，可能导致低价时间延长，叠加季节性不利因素，恐导致价格继续疲软。需求方面，春节节前呈现量多价弱的局面。由于节前持续时间较短无法完全消化前期累积的供给，市场彻底好转需要等待当前供给压力缓解。短期观望为主。
华创期货点评称，养殖端认价出栏情绪升温，市场供应充足，但随猪价走弱，养殖端存惜售抗价动作；终端消费方面，临近春节终端消费明显改善，加之国家保供稳价持续发力，阶段性支撑市场。在供需双增局面下，预计短期市场或震荡运行为主。
