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元旦假期到来，近期，多地居民辞旧迎新，自发燃放烟花破竹，一方面，是对艰难的2022年依依惜别；另一方面，是希望崭新的2023年诸事顺利！当然，人们更多是希望口罩问题后，生活以及工作能够回归平常，很多餐饮行业从业者也希望冷冬过后迎来新生！
如今，元旦假期到来，距离春节也仅有3周的时间里，很多居民开始为置办年货而忙碌，在国内农产品市场，近期，生猪以及粮食市场走势分化，其中，生猪市场猪价呈现高频震荡的走势，市场悲观情绪依然较浓。而在粮食市场，随着春节假期的临近，下游需求主体逐步完成节前备货的任务，需求表现下滑，国内玉米、小麦价格呈现震荡偏弱的走势！
那么，市场发生了啥？今天是1月2日，调价后全国生猪、玉米以及小麦价格更新，具体行情如下：
一、玉米价格震荡下行！
据机构分析，12月份，国内现货玉米价格2884元/吨，环比下降109元，跌幅维持在3.8%左右！由于本月口罩问题放开，基层上量增加，玉米价格呈现冲高回落的走势，进入12月底，随着元旦、春节临近，下游用粮主体备货节奏逐步放缓，而持粮主体变现售粮现象增多，玉米价格重心偏弱，企业提价补库情绪转差，现货玉米价格震荡下行！
目前，在国内玉米产区，东北地区，由于此前玉米持续落价，企业采购积极性转弱，持粮农户惜售增强，部分农户有囤粮的情绪，玉米上量减少，而受产销市场价格倒挂，贸易商以及烘干塔观望谨慎情绪较高，玉米价格以震荡偏强为主，从市场报价来看，在海伦国投、黑龙江成福以及内蒙古阜丰报价上涨10~20元/吨左右，主流干粮报价企稳1.32~1.4元/斤左右！
在华北以及黄淮地区，由于基层售粮积极性较浓，农户有脱粒卖粮的现象，玉米上量相对宽松，而对于需求端，由于饲料企业备货基本完成，深加工企业刚需偏弱，企业以滚动补库为主，提价情绪一般，华北以及黄淮等地，多地企业延续落价收粮的表现！
其中，在河北以及河南等地，孟州华兴、广玉淀粉、宝鸡阜丰以及汉永酒精，企业报价下跌10元/吨，河北主流企业报价徘徊在1.42~1.48元/斤！在山东地区，工厂门前排队车辆达到了1080车左右，企业门前排队车辆陡增，工厂顺势落价，山东地区，玉米报价大范围下跌！
据数据显示，在山东地区，柠檬生化、平原福洋、昌乐英轩、诸城兴贸、保龄宝、滨州金汇以及东平祥瑞等，主流企业落价10~30元/吨，山东地区，玉米报价跌至1.43~1.5元/斤左右！
目前，国内饲料企业节前备货基本完成，部分深加工企业仍有择机补库的需求，而元旦、春节期间，玉米上量仍较宽松，价格或将延续震荡偏弱的走势，市场重心也将逐步转移至年后！
二、小麦价格窄幅下跌！
12月底，国内小麦价格呈现震荡下行的走势，由于持粮贸易商有变现需求，市场上量相对宽松，企业到货粮源改善，而需求端制粉企业库存消耗为主，由于下游面粉走货不畅，部分制粉企业库存累积，企业有降价走量的操作，国内现货小麦价格震荡下行！
据数据显示，在国内市场，山东地区，主流制粉企业报价企稳，小麦挂牌价格在1.61~1.63元/斤左右，其中，临沂五得利报价窄幅下跌10元/吨。在河北地区，金沙河以及华龙农庄报价下跌10元，主流企业报价跌至1.605~1.62元/斤。在河南地区，新乡五得利、延津以及克明淀粉报价下跌10元/吨，主流企业报价跌至1.59~1.62元/斤，在江苏、安徽以及陕西地区，企业报价震荡下行！
据业内人士分析，年底前，由于持粮贸易商变现需求陡增，部分制粉企业到货粮源激增，企业落价现象明显增多。目前，在小麦购销市场，需求端，由于终端市场面粉走货不畅，餐饮行业复苏缓慢，居民囤货情绪不高，面粉需求低迷，国内主流制粉企业开工率偏低，部分中小面粉企业开工率降至32%左右，企业库存消耗为主，提价补库情绪转差。尤其是，近期，小麦供给宽松，持粮贸易商顺势出粮，企业门前排队车辆增加，而进入元旦后，为了稳定节日市场供应，中储粮或将集中投放低价储备小麦，市场供应能力增加，企业谨慎情绪较浓，春节前，小麦价格或将延续波动偏弱的走势，价格缺乏大幅上涨的预期！
三、生猪价格止跌上涨，市场悲观情绪发酵！
元旦假期，国内猪价止跌上涨，个人认为，支撑猪价反弹的关键在于阶段性生猪供给减量，而需求端受节日气氛烘托，下游市场走货加快，市场呈现震荡偏强的走势，国内猪价止步连跌！
据数据显示，受屠企涨价收猪，1月2日，全国外三元生猪价格涨至8.24元/斤，猪价相比前一日上涨0.03元/斤，市场呈现波动偏强的走势，国内市场，猪价大范围企稳，北方多地震荡偏强，华东以及华中地区，猪价稳中上涨，仅有西北地区猪价震荡下行，市场呈现波动偏强的走势！
其中，在北方市场，东北地区，猪价徘徊在7.7~8.1元/斤，华北地区，猪价震荡上涨，山西以及河北上涨0.1~0.2元，华北地区互助金徘徊在7.7~8.7元/斤，京津市场横盘8.5~8.7元/斤。在南方市场，华东以及华中地区，猪价窄幅上涨，江浙地区猪价横盘8.4~8.8元/斤，山东市场企稳8~8.2元/斤。在华中地区，河南市场冲高7.9~8.2元，湖北行情涨至8~8.3元/斤，而在西南以及华南地区，猪价以横盘为主，川渝市场徘徊在8.1~8.4元，两广市场横盘8.1~8.6元/斤！
由此可见，猪价震荡上涨，市场呈现波动偏强的走势，从基层购销来看，消费市场表现惨淡，在国内主流消费城市，北京以及上海地区，白条猪上货量增加，市场接货表现较差，剩货现象依然凸显。而从生猪供给来看，散户猪场出栏情绪一般，生猪供给相对宽松，屠宰场收猪难度偏弱，部分二次育肥仍有出栏情绪，但是，由于集团化猪企出栏情绪偏弱，生猪供给压力一般，多空博弈下，猪价以震荡偏强为主！
但是，由于消费支撑不足，市场缺乏报复性消费的预期，而养殖端生猪供给压力依然较大，元旦假期后，散户猪场以及集团化猪企有集中出栏的压力，尤其是，今年春节假期提前，部分物流提前停运，养殖端实际出栏窗口期或仅有2周左右的时间，而现阶段下，二次育肥仍有近3成大猪存栏，集团化猪企有透支2月份出栏计划的预期，生猪供给仍有踩踏的风险，因此，警惕猪价大幅下挫的风险！
