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12月步入中旬，近期，国内猪价跌势如潮，12月6~13日，猪价累计下挫4.08元，跌幅高达17.7%！12月14日，猪价冲低上涨，单日涨幅高达0.75元/公斤，此轮猪价上涨，关键在于规模猪企稳价，而散户以及二次育肥有挺价表现，屠宰场面临一定收猪难度，支撑了猪价的逆势走高！然而，猪价刚涨仅仅1天，国内市场再次恶化，猪价跌回“原价”，北方多地猪价跌回涨价前的水平，那么，市场发生了啥？此轮猪价大跌的元凶找到，并非消费惨淡！
据猪价数据显示，12月15日，今天国内外三元标准体重生猪价格，出栏均价下跌0.5元，降至19.18元/公斤，市场呈现大幅回落的表现，下跌集中在北方地区，华东、华中以及西南地区，猪价也呈现明显走低的表现，仅有华南地区，猪价延续补涨的现象，但是，涨幅也维持在低位！
从市场反馈来看，昨日，北方多地猪价上涨较为突出，华北、东北以及华东多地涨幅达到了0.75~1.5元/公斤，反观今日猪价走势，东北、华北大部，猪价下跌幅度达到了0.8~1.3元/公斤，北方多地猪价跌回原价，市场重回此前的低值！其中，在东北地区，猪价触底18元/公斤，黑龙江行情均价即将跌破9元/斤。而在高价地区，猪价震荡下行，目前，川渝市场徘徊在19.2~19.4元/公斤，而在江浙市场，两地猪价下跌0.3~1.2元，江苏行情补跌明显，安徽地区，猪价跌幅高达1.45元/公斤，均价触底19元/公斤！而在两广地区，猪价震荡偏强，广东冲高20.3元/公斤！
此轮猪价大幅下挫，关键并非市场消费惨淡！个人认为，虽然，国内餐饮以及堂食消费受限，但是，南方地区，腌腊进入最为集中的阶段，从国内屠宰场开工率来说，目前，国内屠企开工率猛增至32.49%，相比前一日开工率大幅提升1.57个百分点，而相比上周开工率上涨了4~5个百分点，可见，下游消费有逐步回暖的表现！
由于此前生猪价格下跌明显，国内猪肉价格明显松动，以笔者家乡，山东邹城地区为例，此前几日，本地猪肉价格维持在18~19元/斤，但是，最新农村市场猪肉价格已经回落至16元/斤，部分尾市肉价跌至15元/斤，肉价短短几日下降了2~3元/斤！因此，此轮生猪落价，猪肉价格松动，对于南方腌腊情绪有一定的提升，从屠企开工率来看，下游消费需求有了明显的好转！
因此，此轮猪价下跌的元凶，个人认为，规模猪企话语权增强，由于近几年受环保以及非瘟影响，国内规模猪企占比率大幅提升，规模猪企的动作对于阶段性生猪价格有明显的影响，此轮猪价大幅下跌，关键在于集团化猪企踩踏出栏！
据业内人士分析，由于本月集团化猪企年底需要出栏冲量，叠加，目前，猪价仍超规模猪企育肥成本线1.5元/公斤左右，因此，集团化猪企增量出栏表现突出，部分头部猪企年内出栏计划定在了6100万头，而本月出栏规模高达近600万头，受集团化猪企出栏节奏加快，国内散户以及二育恐慌情绪升温，市场存在较为明显的“落袋”情绪，部分二次育肥也有止跌出栏的表现，因此，生猪供给压力大幅提升，叠加，现阶段下，市场大猪供给增多，猪肉供给能力大幅释放，这也让稍有改善的猪肉消费“不值一提”！
因此，在多空因素下，猪价上涨仅是“一日游”，行情再次恶化，猪价跌回“原价”，生猪市场继续承压，个人认为，元旦前，虽然，消费仍有继续回暖的迹象，但是，在供给宽松的背景下，猪价反弹阻力重重，但是，目前，猪价也逐步逼近育肥成本下，进一步大跌的空间也不大了！
