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11月进入尾声，近期，生猪市场提前进入“寒冬”，在多空因素下，国内猪价大幅走低，生猪均价触底22元/公斤，短短月余，猪价下挫6.33元/公斤，降幅高达22.34%！那么，市场发生了啥？不少网友反馈，“猪价大跌，猪肉价咋不降？”今天我们就具体分析一下
一、猪市“摆烂”，猪价下挫22.34%！
据猪价数据分析，受屠企压价收猪，11月26日，全国生猪均价触底22.01元/公斤，生猪价格环比前一日回落0.23元/公斤，猪价跌势减缓，但是，相比上月下旬28.34元/公斤，本轮猪价大跌6.33元/公斤，阶段性猪价下挫22.34%！
从国内分区报价来看，11月26日，东北、华北以及华东部分地区，猪价止跌上涨，涨幅维持在0.05~0.4元公斤，猪价反弹幅度偏弱！而在华北、华东大部，华中、西南、西北以及华南地区，猪价全面下挫，跌幅维持在0.1~0.9元/公斤！其中，上海、浙江触底22.4元/公斤，均价下挫0.9元/公斤。而在黑龙江地区，猪价反弹0.4元，均价涨至21.45元/公斤！
目前，在全国市场，云南地区，猪价触底21元/公斤，价格垫底！而在海南市场，猪价跌至25.1元/公斤，行情仍处于国内高点！在东北三省，生猪均价上涨0.05~0.4元，均价涨至21.45~21.6元/公斤，而在高价地区，川渝市场跌至22.5元/公斤，浙江、上海以及福建地区猪价跌至22.4~22.8元/公斤，在两广市场猪价跌至21.8~22.7元/公斤！
据业内人士分析，最近两日，国内猪市明显“摆烂”，由于国内南北市场口罩问题限制了基层购销节奏，而肉价偏高，下游消费不及预期，但是，养殖端集团化猪企进入月底为了完成出栏计划，集中抛售增多，这加剧散户以及二育出栏的情绪，市场阶段性供强需弱凸显，屠企圈存高筑，借势压价下，国内猪价大幅下行！
二、“猪价降，我不降，我和猪价不一样？”
10月下旬后，国内生猪价格重心持续下移，最近两日，猪价跌势加剧，但是，不少网友纳闷“肉价咋不降”，难道“肉价和猪价不一样吗”？
从笔者本地市场来看，10月下旬，本地农村集市普通猪肉价格涨至24~26元/斤，部分时间段受口罩问题影响，有钱也买不到猪肉，价格甚至达到了近28~30元/斤！不过，近期，猪肉价格也逐步松动，主流肉价也从25元/斤陆续回落至20元/斤，因此，肉价确实出现一定松动的表现！但是，由于肉价近期徘徊在20元/斤，仍超居民心理预期，因此，很多网友认为“猪肉没降到15元/斤不算降！”
其实，生猪与猪肉之间存在“一荣俱荣、一损俱损”的基本面！理论来看，随着生猪价格的走低，自然屠宰场收猪成本下降，白条猪出厂价也将随之下调，进而到批发市场白条猪成交价也逐步回落，下游贸易商以及零售商贩，受成本以及利润影响，也会酌情下调猪肉零售价！
从目前市场表现来看，受最近两日，生猪价格大幅下挫，在华东地区，部分本地屠宰场白条猪出厂价下调了2000~2500元/吨，但是，东北地区，猪价有反弹的现象，屠宰场出厂价有500~1000元/吨的涨幅！
从官方数据了解，截止到25日，全国定点屠宰厂白条猪出厂均价跌至28.3元/公斤，相比10月19日白条猪出厂均价37.34元/公斤的高点，本轮生猪价格走低，白条猪价格累计下降幅度达到了9.04元/公斤，降幅24.21%！
从全国农产品批发市场来看，目前，全国猪肉批发均价33.23元/公斤，相比10月24日35.69元/公斤，此轮猪肉价格累计下降幅度维持在3.46元/公斤，降幅仅有9.7%！
因此，从生猪、白条猪以及猪肉批发价来看，受猪价阶段性下挫22.34%，屠宰场白条猪出厂均价降幅高达24.21%，但是，在国内农产品市场猪肉批发均价下跌幅度仅有9.7%！可见，终端市场有一定挺价情绪，受多层分销以及成本利润控制等因素，下游商贩降价幅度偏弱！不过，随着此轮生猪价格大幅走低，国内白条猪出厂均价大幅回落，预计，猪肉价格下降还在路上，未来一周肉价或有明显下滑的表现，届时国内南北多地猪肉零售价或将回落至16~18元/斤左右！
