10月份以来,国内猪价呈现高开高走的表现,进入中下旬,全国毛猪出栏平均价冲高14.17元/斤,相比9月末涨价前12.03元/斤,猪价短期内大幅上涨,国内生猪均价涨入“14元时代”,猪价已经达到了18个月以来的新高,生猪价格进入历史较高的水平!
而受生猪价格大幅上涨,国内猪肉价格也水涨船高,此前,国内主流头部屠企,白条猪出厂均价涨破37元/公斤,白条猪价格的疯涨,加剧了批发市场猪肉价格的走高,由于产销各环节较为“臃肿”,在城市商超以及农村集贸市场,受多环节中间商成本累加,国内猪肉零售价格普遍涨至21~26元/斤,部分地区肋排价格达到了40~45元/斤!
肉价的快速拉升,猪肉价格过度上涨进入“一级预警”的区间,市场稳价保供的压力陡增,官方也密集关注猪价过度上涨,其中,发改委连续多日发文,应对猪价过快上涨的非理性表现!
一方面,加大储备猪肉调节的作用,新一轮储备猪肉顺利投放,国内省市级储备猪肉也联动投放,这对于猪价过快上涨有明显的抑制,低价冷冻猪肉对于生鲜市场有较强的冲击;
另一方面,官方会同国内主流头部猪企,引导养殖主体顺势出栏,避免盲目压栏,保持正常的出栏节奏,集团化猪企出栏积极性改善,低价卖猪现象逐步增多,屠宰场顺利收猪的难度降低,部分头部猪企停售二次育肥商品猪,进一步改善了市场生猪供给偏紧的格局!
随着市场稳价调控措施发力,养殖端认价出栏积极性提升,散户猪场出现一定恐慌情绪,国内生猪价格冲高走低,目前,全国外三元生猪价格,出栏平均价降至26.53元/公斤,猪价相比此前的高点,累计降幅高达1.81元,降幅达到了6.39%!这也意味着,养殖端130公斤生猪出栏,头均利润相比此前的高点回落了235.3元!
生猪价格理性回调,但是,近期,国内7公斤断奶仔猪价格却悄然上涨,据机构分析,目前,国内7公斤断奶仔猪价格达到了641.9元/吨,环比上周,仔猪价格上涨45.71元/头,近期,国内仔猪行情持续走强,部分产区,断奶仔猪价格达到了700元/头!
仔猪价格的上涨,显现出市场对于后期猪价看涨的情绪不减,但是,个人认为,过于盲目看涨后市,背后的风险您不懂!
从官方数据显示,2021年7月份~2022年4月份,国内生猪产能去化的周期,母猪存栏持续调减,按照母猪存栏影响10个月生猪出栏的规模,4月份母猪存栏调减进入尾声,意味着2023年2月份国内生猪出栏规模“由降转升”!但是,值得注意的是,母猪存栏去化并不彻底,2022年4月底,国内母猪存栏去化低值也有4177万头,仍超正常保有量4100万头多达77万头,因此,市场生猪供给宽松的基本面确定,尤其是,2023年元月份,受元旦、春节假期影响,生猪出栏将达到峰值,而进入2023年2月份,消费市场进入周期性的淡季,需求不畅,猪价也将顺势下行,叠加,生猪出栏规模逐步增加,猪价下行的风险更高!
而目前补栏仔猪,按照5.5月育肥周期,出栏时间或将要顺延至2023年4~5月份,届时国内生猪供给持续增加,而消费市场进入年内的低谷,猪价也将不及预期,因此,目前补栏仔猪面临较大的风险,尤其是,高价补栏仔猪的后期压力更加的突出!