猪肉一直都是广大老百姓最喜欢的肉类食品之一,观宇宙肉价格的变动消息,也总是能够轻而易举地牵动广大老百姓最敏感的神经。前几年猪肉价格的大涨,也让不少消费者都感到痛心不已,不得不减少了家庭猪肉的消耗量。
好在今年上半年,猪肉价格又回归了正常水平。对于这样的猪肉价格现状,消费者也都是非常满意的。然而伴随着十月的到来,这样的情况似乎又发生了相应的转变。现如今,猪价真“跌”了,那么这次会持续多久?会影响年底的行情吗?答案来了,我们来看看。
一、当下猪肉市场的行情变化
根据内行人的分析来看,今年十月份以来,整个猪肉市场都呈现出两种发展态势。第一种就是对未来猪肉价格预期不好,认为生猪价格会急剧下跌。之前的急涨急跌,这次可能还会再度上演。就目前来看,这样的猜测已经成为现实。
第二种则是对未来猪肉价格的积极预判,认为价格还会不断上涨,甚至出现“涨势如虹”的市场现状。毕竟再过两个多月就是新一年的到来,基于我国传统的春节习俗,老百姓对于猪肉的需求可能还会进一步增长。
就目前来看,猪肉价格已经从最开始的28元每公斤一路下跌到了26元每公斤。虽然按照公斤的单位来看似乎没有什么太大的变化,但对于生猪养殖户和猪肉流通销售企业来说,这绝对是一笔巨大的损失。每公斤猪肉都要亏2元,100公斤就会亏200。以此类推,销售的猪肉总额越多,亏损的就越多。
其实这次猪肉价格的下跌,并不是毫无预警和征兆的。早在前段时间,有关部门就已经针对生猪市场发布了相关通知。通过通知的内容,我们也不难发现,现阶段生猪的价格已经进入到了上涨区间。按照一贯的走向来看,接下来紧随而至的就是滞涨转跌。
也有不少内行人认为,现阶段猪肉价格的下跌,并不是真的受消费的影响,而是情绪变化引发的结果。之前市场价格的不断上涨,使得不少养殖户都认为有利可图,这才适当出栏。而与不断增加的市场供给形成鲜明对比的就是消费者不断下跌的需求,其实并不是老百姓不爱吃猪肉或者是有了别的更好的替代品,而是受高价的影响产生了一种避免过多消费猪肉的情绪。
也正是因此,才会进一步导致生猪市场的供给不断增加而需求不断减少。虽然目前猪肉的价格还在26元每公斤,但相信要不了多久,这样的情况就会有所改观。下面,我们就来看一看内行人对12月生猪价格的相关预判吧。
二、未来几个月猪肉价格的走势预测
首先第一个预判就是生猪价格整体呈上涨态势,毕竟伴随着春节假期的不断逼近,不少老百姓都会开始年货的筹备。无论南方还是北方,都会有准备灌肠、腊肠等特色产品的需求。而这类特色产品的制作,就和猪肉密不可分。
有这样的需求,就会促进猪肉市场需求的大量增加,进而带动猪肉价格的上涨。这样的猪肉销售旺季,或许会从今年11月底一直持续到明年1月中旬。
第二个预判就是养殖户或将产生更大的抵触情绪,当下不少养殖户可能会攥紧手上的供给,等下个月恢复旺季之后在提供市场供给。这就会导致屠宰产业链的压力集中,到了下个月可能会出现一年当中最忙碌的景象。
不过总的来看,本轮猪肉下跌其实并不会下跌太多,毕竟还有十几天就要进入11月销售旺季了。在这样的情况之下,猪肉价格也没有太多的下跌空间。未来的几个月,整体都会呈现出上涨的趋势。
其次就是受疫情反复的影响,生猪冷链的调运可能会变得更加困难,生猪供给也会逐渐出现供不应求的情况。再加上疫情带来的恐慌情绪,也会引发消费者大量囤积,这也就直接带来了需求的上涨。由此可见,猪肉价格并不会下跌太多。触底反弹的情况,很快就会出现。
结语
总的来看,一旦进入11月份,生猪价格基本上就没有多少继续下跌的空间了。养殖户们不必为此而过分担忧,消费者们也要做好猪肉价格再度上涨的准备。对于本轮猪肉价格的跌涨情况,你有怎样的看法呢?