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俗话说“民以食为天”，粮食是生存的根本，尤其近两年全球粮食市场更是动荡频繁，尤其俄乌冲突爆发后，不仅粮价再次冲上新高，全球粮食运输也发生变化，再加上今年夏季北半球遭遇了罕见的高温干旱的天气，再次威胁了北半球的粮食生长，使全球粮食产量再次陷入风雨飘摇之中。
那么，作为全球粮食生产大国们，今年的粮食产量又如何呢？
第5位
俄罗斯：2022年粮食产量或达1.5亿，产量创新高
俄罗斯是全球面积最大、东西距离最长、跨经度最广的国家，其国土面积达到1709.82万平方公里，位居世界第一。俄罗斯的纬度非常高，主要是以温带大陆性气候为主，冬季严寒而漫长，夏季短而温暖，因降雨较少，因此俄罗斯的农业主要以旱作为主。
俄罗斯耕地面积122万平方公里，但由于气温太低，积温不够，因此俄罗斯农作物生长比较慢，并且亩产量并不高。但是由于耕地面积大，因此粮食产量也较高。数据显示，2021年俄罗斯粮食产量约为1.21亿吨。
众所周知，俄罗斯是全球第一大小麦出口国，据联合国统计，2021年俄罗斯小麦产量约为8000多万吨，占全球的10%，而其出口量却十分庞大，占全球的21%。全球约有150多个国家均依赖于俄罗斯的小麦出口，因此俄罗斯的小麦产量受到广泛关注。
今年夏季，北半球多个国家遭遇了罕见的高温干旱天气，使粮食产量受到威胁，但俄罗斯却迎来了丰收。
据俄罗斯9月底时的数据显示，俄罗斯今年的粮食收成已经达到1.387亿吨，甚至有专家预测，今年俄罗斯粮食总产量可能达到1.5亿吨，这将创下俄罗斯历史上的新纪录。
而俄罗斯也表示，预计今年农业年的粮食出口将达到3700万吨粮食，而明年将达到5000万吨。
但令人担忧的是，因受美西方制裁影响，俄罗斯大量谷物运输受阻，这意味着，即便粮食丰收，俄罗斯的小麦很可能无法解他国粮食之忧。
第4位
巴西：2022年粮食总产量将达2.614亿吨，创历史新高
巴西大部分地区属于热带地区，降雨量比较充沛，而且全年温度适宜，很适合农业发展，农作物可以一年三熟。
巴西的耕地面积达到66万平方公里，而人口仅有2亿多人。在上世纪70年代之前，巴西的粮食还严重依赖于进口，但后来自引进转基因种植以后，巴西的粮食产量大幅增长，当前巴西的转基因大豆、玉米及棉花的种植面积仅次于美国，位居全球第二。
数据显示，2021年巴西粮食产量达到2.5亿吨，而根据今年的预测报告，今年巴西粮食总产量将达2.634亿吨，较去年增产4%，再创历史新高。
2021年,巴西出口了价值约790亿美元的粮食，在全球占比约5.3%，是全球第二大粮食出口国。巴西粮食出口主要以大豆、小麦、玉米为主，其中巴西大豆也是我国进口大豆的主要来源之一，且目前来看，其性价比要优于美豆。另外，我国也与巴西签订了相关协议，巴西玉米最快有望在年底进入中国。
第3位
印度：大米、小麦面临减产
印度的国土面积约298万平方公里，耕地面积达到153万平方公里，约占到国土面积的一半。2021年，印度粮食产量约为3.1亿吨，但印度和我国一样，都是人口大国，再加上印度的基础农业设施较差，因此农作物生长就与天气联系十分紧密，虽然印度位于热带和亚热带地区，雨量充足，但是降雨并不均匀，因此导致亩产量并不高，人均粮食产量只有231公斤。
今年夏季，印度同样遭遇了高温干旱，使得小麦、大米等面临减产风险。为此，印度在今年5月份时已宣布了小麦出口禁令，不久前也宣布对大米实行出口限制。
印度虽然是全球第二大小麦生产国，但是由于质量标准问题，在全球的出口占比并不高，因此小麦禁令的发布对全球市场影响相对有限。但是大米就不同了，全球40%以上的大米出口均来自于印度，因此印度限制大米出口后，导致全球米价再次上涨。
第2位
美国：大豆、玉米产量未定
美国的国土面积约为937万平方公里，位居世界第三，而耕地面积为167万平方公里，位居世界第一。虽然比较来看，美国耕地面积也比印度没高出太多，但是粮食产量却相差甚远。
2021年，美国粮食总产量约为5.7亿吨，由于人口较少，仅有3.4亿，因此人均粮食产量高达1300多公斤。美国粮食产量高主要是得益于美国的机械化程度非常高，农业发展高度现代化，再加上依靠转基因品种，因此产量大增。
由于美国人口少，因此粮食出口较多，美国每年出口的粮食约占到全球市场的10%以上，是世界第一大粮食出口国。
出口的品种也非常丰富，如玉米、大豆等，也均是我国进口主要来源之一。
但今年由于受极端天气影响，美国农业部在9月份的供需报告中，调减了玉米及大豆的相关产量预期，使得玉米及大豆产量走势变得扑朔迷离。
第1位
中国：粮食丰收在望
我国国土面积为960万平方公里，其中耕地面积约为120万平方公里，排在世界第三。
我国自古就是农业大国，因此对农业生产十分重视，我国北方大部分地区属于暖温带和中温带，干旱而少雨，农作物多为一年熟；而南方多处于亚热带及热带区，大多是一年两熟。
但是由于我国地理环境不一，地貌不一，所以在一些地区也很难推广机械化种植，因此很多地区依然是以传统的人工耕作为主。但即便是这样，依靠着全国5亿多人农民的辛勤劳作，粮食年产量一直保持在6亿吨以上，妥妥地全球第一。
再加上我国提倡精耕细作，因此粮食亩产也比较高，达到402公斤，使得我国虽然人口众多，但是人均粮食产量也达到了441公斤，高于国际粮食安全标准的人均400公斤。
我国一直重视粮食安全，因此粮食产量已实现“十八连增”，2015年开始，我国粮食产量连续7年保持1.3万亿斤以上。
从今年情况来看，今年全国夏粮总产量2947.8亿斤，比上年增加28.7亿斤，增长1.0％。而当前，占到全年粮食总产量3/4的秋粮已经开始收获，虽然自今年7月以来，不少农作物受极端天气影响，有减少迹象，但根据相关部门预测，虽然部分地区受灾减产，但是中国地域广阔，粮食产量有减有增，总体仍以增为主。
在大家的印象中，我国的玉米和大豆进口较多，但其实我国也是粮食出口大国之一，出口的品种多为小麦、水稻及高粱。数据显示，2021年，我国共出口粮食达630亿美元，占全球粮食出口比例的4.3%。
未来，随着中国加快发展现代农业转型，我们的粮食安全将更有底气，也将为全球粮食安全发展作出稳定的重要贡献。
