我国养猪业经过上千年的发展演变,目前主要形成了3种养猪模式:仔猪繁育场,生猪育肥场,二次育肥场,不同的时期,三种不同的养殖方式会给养殖户带来不同的收益,例如2021年年初的“天价”仔猪,让仔猪繁育场赚得盆满钵满;再比如非洲猪瘟后的“缺猪”时期,让生猪育肥场数钱数到手软;而每年四季度的腌腊、灌肠期则二次育肥场更加吃香。
对于把养猪作为“事业”来拼搏的养殖户来讲,要么在博弈猪价的路上,要么在想办法降低成本投入,总之就是在为了实现更高的收益不断的努力。那么,当前这个时期,或者说2022年下半年,到底哪种养殖模式能取得更高的收益呢?
首先,我们先来说仔猪繁育场
据农业农村部最新数据显示,9月份第3周,全国仔猪平均价格为44.09元/公斤,比前一周下降0.4%,同比上涨45.7%。按此数据计算,仔猪繁育场目前15公斤仔猪的售价在650元/头左右,如果按行业断奶仔猪的平均成本400元来算,一头仔猪盈利250元左右。
当然,仔猪繁育场还有其他的优点,比如四季度疫情多发,直接出售仔猪,降低了育肥阶段的养殖风险;再比如当前饲料价格高企的背景下,不育肥养殖户的现金流更有保障。
其次,我们再来看生猪育肥场
7月至9月,生猪市场的猪价行情一直保持在22-24元区间运行,下半年进入猪肉消费旺季,猪价有望进一步上涨,但是业内也普遍认为上涨幅度不会太大,那么我就以猪价24元/公斤来计算一下下半年养殖户的收益。
我们先来算成本,上文已经提到,当下养殖户每补栏一头仔猪大约在650元左右,以发改委公布的饲料价格3.66元/公斤来计算,一头仔猪从补栏到涨至120公斤左右的标猪大致需要700斤的饲料,也就是需要投入饲料成本1281元,除此之外,还有防疫成本100元,人工、水电费等成本100元,当下养猪整体育肥成成本650+1281+100+100=2131元。
下半年如果我们按24元的猪价水平来算,一头120公斤左右的标猪可以卖到2900元,减去上文我们计算的2100元左右的育肥成本,利润大致在800元左右,当然四季度还要考虑死淘率的上升,但下半年一头猪保持700元以上的利润还是有保障的。
不过,相较于仔猪繁育场,生猪育肥场的周期相对要长很多,并且疾病风险也更高,需要投入的资金也更多,同时也是养殖户投入精力最大的一种养殖模式。
最后,我们再浅聊一下二次育肥场
最近呢,生猪市场“二次育肥”又掀起热潮,其实二次育肥曾一度被行业认为是投机倒把的行为,破坏市场正常运行,但在某种特殊时期,二次育肥真的能给养殖户带来不小的收益。
相比较仔猪繁育场和生猪育肥场,二次育肥的风险是最大的,但其周期短,变现快,目前整个行业二次育肥积极性要远大于自养母猪积极性,据业内机构数据显示,当前抓100kg猪源进行二次育肥到120kg利润为270元/头,130kg盈利390元/头,140kg盈利480元/头,150kg盈利560元/头,此盈利水平基本可以推动大家积极进行二次育肥。
结论
综合以上信息,按照当前的猪价水平,一头仔猪的盈利在250元左右,一头标猪的盈利在700元以上,而二次育肥盈利最高在560元,三者比较,其实还是标猪的盈利最高,并且从考虑风险的角度来说,二次育肥的风险明显高于标猪,所以还是建议养殖户以出栏标猪为主,二次育肥可择期而行,不可盲目跟风。