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中秋节前后，受旺季需求增加预期提振，维稳多时的生猪市场再起涨势，养殖利润达到年内最高水平！
不过9月份以来，放储政策持续落地，也在一定程度上对防范猪价过快上涨起到制约，供需端博弈依然持续。
有分析师认为，下半年生猪旺季，猪价有望进一步推高。但也有分析认为，在政策不断保供稳价的作用下，叠加市场对二次育肥等影响预判，今冬生猪市场或难出现大幅上涨的局面。
全国生猪均价已破12元/斤
第二批中央猪肉储备，已于9月18日投放。据国家发改委召开的9月新闻发布会透露，目前中央猪肉储备已分别于9月8日和9月18日投放两批共计5.27万吨。
根据已投放数量和后期投放计划，预计9月份国家和各地合计投放猪肉储备20万吨左右，单月投放数量达到历史最高水平。
“除中央储备肉外，9月份以来多地陆续有放储的安排。放储更多是对市场消息面有一定影响，在供给端也有一定利多作用，对平抑价格有所助益。”对于近期放储对生猪市场的影响，卓创分析师王亚男表示。
从投放价格看，国家和各地猪肉储备投放价格均低于市场价。江西、安徽部分地市投放价格低于每斤10元，广西、黑龙江、山东等地投放价格为每斤12元左右，对稳定生猪和猪肉价格发挥了重要作用。不过受中秋需求旺季等因素提振，节日前后，国内生猪价格依然出现小幅上涨。
养殖利润创年内新高，自繁自养头均盈利破千
9月19日，国内期货市场上豆粕主力合约2301收于4000元/吨，此前在9月13日达到4079元/吨，再度逼近年内高点。
近年来，受豆粕、玉米等饲料原料价格持续高位影响，饲料企业已对成品料价格进行多轮上调，下游养殖端成本压力提升。不过在当前生猪价格稳定向上的走势下，养殖端盈利情况已不断好转。
“进入9月份之后，监测的头均理论盈利就已突破1000元/头。9月19日生猪自繁自养的理论盈利值已达到1129.39元/头，但由于玉米、豆粕价格较高，猪粮比还未突破9：1，养殖端高成本压力持续。
Mysteel农产品统计数据显示，截至9月15日，自繁自养周均盈利858.29元/头；5.5月前外购仔猪在当前猪价下盈利947.81元/头，盈利水平达到2021年平均水平。
自繁自养利润走势图。图片来源：上海钢联
在某生猪养殖交流群中，多数散养户认为养殖利润正处于一个较高且合理区域，对此较为满意，且表示养殖利润均在900元/头左右浮动，与Mysteel监测数据相符。
而温氏股份相关人士也表示：“目前养殖利润处于年内较高水平。”
总体来看，散养户利润相较于规模猪企利润要高一些。上海钢联农产品事业部生猪分析师吴梦雷对此表示：“就散养户和集团化养殖场利润区别而言，因中小散养户养殖成本普遍低于集团化养殖场，故散养户头均盈利要高于集团化养殖场。”
今年四季度仍有上行空间
展望四季度的生猪行情，温氏股份相关人士指出：“一般下半年的行情比上半年是更好的，下半年节假日更多，天气转凉等都会有一定影响。”
“个人对四季度行情还是较为看好的，猪肉刚需回暖幅度预计较大。”吴梦雷表示，今年年节相对提前，相应的腌腊、灌肠也会提前半个月的时间。虽然疫情有一定影响，但是年节的刚需还是在的，故10月价格相对弱势，11月之后行情开始回暖，12月达到年内第二次高点。
业内分析师曾紫华也表示：“虽然目前生猪养殖利润处于一个较高水平，但四季度有可能还要继续上涨，达到年内高点。”
值得注意的是，近日，由于饲料原料价格持续上涨，多家饲料企业宣布提价，对养殖利润产生一定压力。
但在吴梦雷看来，饲料原料和成品料涨价对养殖利润影响相对有限，不必过分担忧。一方面，原料成本涨价幅度相对可控，且后续继续涨价空间一般；另一方面，目前猪价处在高位运行，自繁自养头均利润近900元/头，且后续猪价或将继续上行，年内养殖利润仍有上涨空间。“个人觉得，四季度生猪养殖利润仍将维持较高水平，幅度在800-1000元/头。“
非洲猪瘟和新冠疫情造成全球缺猪
2018年非洲猪瘟在我国发生，作为全世界猪肉产量和消费量最高的国家，生猪产能急速下降，总计120万头生猪被扑杀。非洲猪瘟带来的不仅仅是疫情的肆虐，还给养殖户们带来了恐慌，大量养猪人抛售手中生猪，随后弃养观望，导致产能大幅下降，多地出现无猪县、无猪市。
2019年10月份，生猪产能下降高达到40%，中国生猪业遭受重创，价格一跃冲天，涨幅超过300%。此外，越南、韩国、俄罗斯、马来西亚、菲律宾、蒙古、缅甸、老挝和柬埔寨等亚洲国家也在2019年纷纷爆发了非洲猪瘟，目前亚洲各国猪肉进口需求同比上升了25%。
2022年，新冠疫情仍然在全国各地发生。积极应对的政策使得中国的疫情已经得到有效的控制。但世界范围的爆发却没能得到有效的控制，并且至今确诊病例依旧在攀升，主要生猪生产国家都受到了影响。在美国，新冠疫情影响导致肉类加工厂关闭，使得40%的生猪产能闲置，美国农民不得不在9月之前对1000万头猪实施安乐死。目前每天约有17万头猪要送往加工厂，而美国损失了大约10亿磅肉（约453600吨），这个数字还在持续上升中。 在欧洲，因为整体需求的下降，德国的Tönnies和Vion都将其产量削减至80％。西班牙的养猪场虽保持正常运营，不过近期家庭猪肉消费量增加了20-22％，而猪肉加工产品增长了17％，但餐饮业的需求下降严重，传统烤乳猪市场现在已经崩溃。据路透社报道，欧洲最大的猪肉生产商丹麦皇冠集团15日报道，由于来自受能源和饲料价格上涨冲击的农民的生猪供应不断减少，该公司将在其位于丹麦的两家工厂裁减350个工作岗位。
全球生猪产能下降
根据STATISTA数据公布统计，中国拥有3.1亿头生猪，欧盟有1.48亿头美国有0.78亿头，占据世界前三位。目前全球生猪总量约为6.67亿头猪，相比2019年同期的7.76亿头下降了约1.1亿头。
（图：2020年4月全球主要国家生猪产能）
全球猪肉产量也将大幅下滑，2018年全球猪肉产能达到近八年的最高峰1.13亿吨；2019年的全球猪肉产量是1.06亿吨；比2018年下降了约700万吨；今年预计总产量仅为0.94亿吨，产能比2019年下降1200万吨，比2018年下降1900万吨，成为近八年来的最低点。
（图：2013-2020年全球猪肉总量）
2022年全世界预计猪肉出口量约为1050万吨，出口量最大的是欧盟，约为390万吨，其次是美国，约为340万吨，加拿大约为138万吨，巴西约为100万吨。总计出口量相比2019年的933万吨上涨117万吨，比2018年的845万吨上涨205万吨。出口总量大幅提升。
（图：2020年全球主要猪肉出口国出口量预测）
这次全球生猪的大地震，全球即将进入缺猪时代，主要生猪产能国受到不同因素的影响均使得产能有所下滑，目前欧盟各国的生猪生产受到的影响还相对较小。
目前欧盟的生猪价格仍比去年同期高出约12％，前期欧洲断奶仔猪的价格比去年同期高约26％。目前我国生猪价格大幅下跌，不过回弹迹象已经显现，受到世界性价格变化影响，这波回弹力量也将更为猛烈。（来源：综合证券时报、财联社猪价官网、博亚和讯等）
