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自进入处暑后，随着天气变凉，全国的生猪价格也一改往日的低迷，出现了“一片红涨”的姿态。就最近几天的全国生猪价格而言，从8月初到现在，全国的生猪价格已经8连涨，累计涨幅高达7.32%，而生猪现价较一周前累涨1.93%。
面对这几天的“疯狂猪价”，那么，到底是什么样的利好因素助推近段时间的生猪期价持续走强呢？后续走势还将进一步上涨吗？14元仅仅是一个开始，后面的“高价猪肉”真的要到来了吗？
我来回答：从全国28个省、市、自治区统计范围内具体来看，全部出现上涨。特别是华北地区和东北地区，由于天气逐渐变凉，生猪价格上涨的幅度还是比较大的。
而南方一些地区，比如中部地区和南部地区，由于天气比较炎热，这些地方的价格上涨幅度比北方地区要小一些。所以来看，前段时间的高温天气，确实对猪肉消费需求有着很强烈的抑制。
14元的生猪价格仅仅是一个开始？
1、缺猪现象很明显？
最近生猪市场上有一个怪象，就是300～400斤，甚至500斤的牛猪越来越贵，相反的是200斤左右的标准猪，则是相对稳定一些。
那么是什么原因导致的呢？
其实牛猪越来越贵，说明越来越缺猪，特别是一些牛猪，在经过“北运南输”后，更是加大了全国生猪市场的调运力度。
虽然我们从基本层面来说，全国的生猪存栏量，母猪保有量，还是趋于全国的供需两端的基本存栏位置上，但是从去年以来的生猪低价，到今年的上半年，史上最大力度的“母猪淘汰潮”开始开花结果。所以说，今年下半年的生猪缺乏是肯定的，而从很多的趋势来看，各方面都是认同今年会缺猪的。至于缺多少？从牧原、温氏疯狂的招工，增补栏，就能看出端倪来！
2、天气渐凉有无利好因素？
对于生猪价格来说，一年之中也是有淡季和旺季的。比如炎热和凉爽的季节，还有过节之前，和过节之后的生猪价格。而今年也是，由于今年暑期的天气过热，而天热越利空生猪的价格，天凉越利好生猪的价格。
由于秋天的到来，使得天凉消费变好，还有月底一些养猪集团的减量，再加上开学，农忙等原因，在所有利好来临的前提下，市场的生猪也是看涨情绪增强。
3、下半年的“猪周期”是否提前到来？
事实证明，生猪价格也是有猪周期的，而“一年涨，一年平，一年跌”就是一个猪周期的规律循环。恰好，今年生猪的涨价基础是去年造下的因果。
在去年的一整年时间，由于生猪的价格过低，猪价在4～6元的亏本线下徘徊，而这样会导致大量的猪场在淘汰母猪。所以在一个猪周期下，养母猪的养殖户们，就把母猪揍疼了，揍狠了，揍得绝望了，而新周期就开始了！所以来看，今年下半年的这种生猪价格，也成就了，在今年猪肉消费平淡的夏天李，压价五十天依然坚挺，牛猪涨价。四十度高温，牛猪依然坚挺，越来越贵！
4、全国的猪肉消费和屠宰端的采购难度？
在此情况下，屠宰端也是一次、二次，甚至几次的对养殖端进行压价。甚至农业农村部，召开大会对于一些养猪龙头企业不断的进行生猪压价。
但是在双方的不断博弈下，养殖端压栏积极性反弹，生猪供给逐步减量，而规模猪企出栏节奏放缓，生猪供给也将逐步缩量，这也加剧了屠宰场采购的难度！所以说，由于猪肉的消费市场陆续改善，屠企提价积极性转强，这也利于猪价的不断的上涨！
高价肉真的到来了？
总体来看，高价肉真的要来了。
因为随着天气转凉，9月开学季、中秋及国庆等两节备货临近，市场补货积极性有所改善，学校、商超等大宗猪肉消费提升，下游消费将持续回暖，一定程度上对猪价构成利好支撑，但是南方一些地区，由于高温天气持续，消费提振仍需时日。
但是在进入第四季度后，猪肉的消费量会显著提升。因为第四季度，特别是11～12月是南方腌腊旺季，大猪消费到达到高峰。而伴随着猪价回暖，近日北方部分二次育肥客户再次出现，为后期储备中大猪源。
写在最后：
通过上述分析，这次猪价的此轮上涨高度仍然不是年度高点，因为后面资本推动的高点才是年度高点。
虽然下半年的生猪价格走势和19年大同小异，但是2019年的生猪价格是不能复制的，因此全国的生猪高价并不会达到2019年的水平，但是“高价猪肉”真的会在第四季度到来。至于是价格多少，14～16元左右吧！
