进入8月份后,猪价持续震荡波动。虽经月初前两天连涨,后续持续小幅下跌,一直将月初12.0元/斤跌到如今10.0元/斤区间。当然,夏季生猪市场消费需求疲弱,加之旅游业、餐饮业等受到影响,也并未完全放开;还有7月份猪价持续大涨后,职能部门加强宏调控力度,随着各项措施落地,规模猪企和农村中小型养猪场都根据市场行情变化,积极调整生猪出栏计划,有效应对陆续走低的行情!
猪价持续走跌,规模猪企和中小型养猪场都采取压栏缩量策略,减少市场供应量,增加屠企收购难度,从而迫使猪价止跌回稳,以稳定或增加养猪收益。在8月上半月持续下跌中,8月16日出现逆势上涨势头,不得不说是养猪户采取的策略见到了实效。那么,这是否意味着猪价上涨全面发力呢?实事求是的说,这并非猪价全面上涨的开始,而是对市场低价抵触情绪的反弹。
8月上半月,猪价向着探底趋势发展,今天出现转跌反弹。我们看到,此轮猪价下跌的特点尤为明显,它其实是在磨底的状态,幅度非常微弱,力度也很少,始终处于“磨”的状态,主要表现为时而走稳时而下跌;当整体下跌至低位后,经市场自主调节就再次微弱反弹。今天的行情变化,就是这种结果的表现。所以说,本周内的猪价走向或以震荡偏弱为主,这是由市场消费需求决定的。
同时,从各方面分析来看,包括规模猪企、养猪户、行内专家等,几乎普遍一致认为,本月底猪价将迎来新一轮大涨。判断的依据是,天气逐渐转凉,消费端需求旺盛,尤其是9~10月期间有两个重要刺激消费的动力。一是8月底9月初全国所有学校开学,食堂必然在8月底采购肉类食品,拉动市场猪肉需求猛增;二是9月10日中秋节,在传统节日放假,势必拉动旅游消费及家庭生活消费。因为猪肉需求量猛增,这必然刺激猪价上涨。
结合当前生猪出栏数量,以及月底消费需求大增,猪价走向“高点”成了必然,所以大部分省区极有可能回归10.5~11.0元/斤;但期望出现所谓“大涨”,全线冲破12.0元/斤,这种可能性微乎其微。因为重要消费节点到来,规模猪企和农村中小型猪场都会加大出栏数量,且还不排除相关职能部门及时向市场投放大批冷冻猪肉来稳定猪价。这才是最重要的方面,而绝不能忽视。
基于上述分析,在8月中旬猪价持续探底的情况下,养猪户出栏的生猪数量有所减少,所有猪场挺价情绪都在反弹,因此,最近几天的猪价或将小幅上移,行情呈现震荡偏强走势;但必须明白,8月中旬期间,猪价涨跌震荡起伏的基本面并没发生太大变化,或将始终徘徊在10.2~10.6元/斤左右!
还要考虑到,8月底的猪价上涨,必然拉动肉价大涨;而肉价大涨,必然影响cpi的数值,这是相关部门绝不允许的。所以,猪肉价格上涨的空间有限,而并非随意的;这也就意味着养殖端的猪价绝不可能大涨,只是相对市场需求的合理上涨。作为养猪户来说,根据自己存栏的生猪数量,绝不可以过度压栏来赌行情“大涨”,而要做到“见好就收”,合理有序出栏。这下,你明白了吗?