进入8月猪价小幅调整,目前全国均价在21.6元/公斤。已经是8月,猪价还能继续冲高吗?谁又是拖累猪价上涨的主要原因 ?
答:消费。
图12022年6月-8月初毛猪、白条、猪肉价格环比涨跌
可以看出本周毛猪、批发白条小幅上涨,猪肉并未跟涨。这是为何近期猪价上冲动力不足的主要原因。
下周立秋,市场消费或有好转。但还有另外一个影响市场的定时炸弹,那就是二次育肥。
就大猪出栏来说,我的钢铁网调查数据显示,规模场8月出栏计划环比7月增长。猪易数据散户出栏来看 ,8月出栏环比7月小幅增长。
图2 猪易出栏推导与屠宰量趋势对比
整体上6-8月、10月为出栏小高峰。
但由于6月猪价上涨,6月、7月抄底小标猪情况较多。到底程度有多少?通过不同体重出栏情况可以看出端倪。
在6月之后,小体重屠宰量锐减,7月环比6月下降40%,而与其同期,120-140公斤下降18%。
表1 2021年、2022年7月不同屠宰体重环比
2021年7月猪价下跌,小体重出栏猛增;而2022年7月看涨氛围浓厚,7月小体重出栏环比下降41%,明显高于120-140及以上体重。
那么这些小体重去哪里了?一部分压栏之外,另外一部分被二次育肥。
而这些小标猪要么在8月中旬出栏,要么赶在中秋、十一双节。
根据家庭场出栏来看,7月下旬有一波出栏小高峰,但幅度并不大。因此二育的这部分风险仍旧存在。
对于8月份,我们总结一句话,消费小幅好转,但二次育肥造成出栏风险后移,市场预计在0.5-1元左右之间调整。