监测数据显示今日猪肉均价在29.7元/公斤,活猪均价在21.71元/公斤,活猪与猪肉价格震荡调整,且活猪与猪肉均价之间的价差为7.99元/公斤。
假如可以确保养猪端、屠宰厂的合理利润水平,倘若消费者也可接受15元以上的猪肉价格,我国的养猪业才能够健康稳定的高质量发展!但最关键的是,需要消费者逐渐适应、习惯15元以上猪肉价格,还要屠宰企业习惯10元/斤以上的活猪价格!
再来看官方数据,农业农村部数据显示,能繁母猪存栏量从2021年6月的阶段高点持续下降,截止2022年5月末,全国能繁母猪存栏量4192万头,处于生猪产能调控的绿色合理区域。
目前,国家统计局24日发布7月中旬流通领域重要生产资料市场价格变动情况显示,2022年7月中旬与7月上旬相比,生猪(外三元)价格上涨1.3%。值得注意的是,7月初国家统计局发布,今年二季度末生猪存栏43057万头,同比下降1.9%,其中能繁殖母猪存栏4277万头;生猪出栏36587万头,增长8.4%,这些数据背后,无疑也都养验证了能繁母猪产能充足,后期不具备持续大幅上涨的基础条件。
我国是活猪生产养殖最大的国家,也是猪肉消费最大的国家,中国的人口众多,汉族人口占主要一大部分,而猪肉/猪肉宴正是肉食品消费的代表,这也是提升猪肉消费得关键点,但是现在叠加酷暑天气的影响下,下游的猪肉需求相对较弱。
所以,我们也一定要遵循市场规律,更要关注更多的数据指标,不仅仅是生猪产能数据,还要关注母猪产能数据,还要关注一线的数据,这些都是可以通过数据进行量化的。广大的养殖户朋友,也要根据产能变化,去调整自家猪场的生产结构,不能只根据价格变化去调整,要理性应对生猪市场的所有变化,及时并科学有效的处理突发事件,结合实际情况合理安排生产计划等.......