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【导语】7月份以来猪价大起大落，月初国内生猪价格先呈大幅度上涨趋势。截至7月9日，全国猪价上涨至23.81元/公斤，较月初上涨3.60元/斤。后面随着宏观政策、需求持续走低等原因，市场供需博弈，猪价涨跌频繁，尤其近两日猪价开启跳水式下跌模式。7月22日全国猪价21.92元/公斤，较5日下跌1.89元/公斤，其中东北四省、河北、山东等地降幅较大，下跌2.50左右。猪价由月初大涨直至现大跌，其主要原因是之前猪价上涨情绪处主导作用，但市场是一个多方利空交织状态。
数据来源：钢联数据
宏观调控成导火索
猪价下跌主要原因是政策端释放“降温”讯号以后，猪市开始震荡波动。在政策的宏观调控下，各规模猪企纷纷释放产能，出栏节奏加速，使适重出栏猪源增多，同时猪价震荡偏弱波动，也削弱了养殖端看涨情绪，散户认价出栏价格越来越低，从全国来看，东北市场价格下跌幅度最大，这也侧面印证了，散户情绪端在松动，所以说宏观政策是猪市“降温”的最开始的一个导火索。
需求疲软为硬伤
本周屠宰开工率20.47%，较上周下降0.08个百分点，同比下降3.26个百分点。目前仍处于消费淡季，气候炎热，多地发布高温橙色预警，居民饮食蔬菜居多，对于猪肉偏肥腻的食物需求相较于别的季节偏少。且多地新冠疫情复发，为应疫情防控要求，多数餐饮店暂
不对外售卖堂食，而且近几年新冠疫情影响，居民收入减少，且白条价格受毛猪价格影响，从年后至今上涨很多，零售商接货成本增加，肉价也随之增加不少，消费者抵触高位肉价，菜市场猪肉摊位每日剩货已成常态化。
数据来源：钢联数据
从近期市场猪市来看，商品猪价格变化波动太频繁，后期走势变化莫测。短期从供应端来看，从供应端来看，在政策的宏观调控下，各规模猪企纷纷释放产能，散户这块，期逢高点出栏积极性增加，但在低点仍有抗价心态。从需求端来看，正值夏季酷暑，终端需求低迷。屠企盈利困难，大多屠企维持低位开工状态，收猪量不大。所以综合来看，短期猪价维持震荡偏弱运行。
