风兮兮,雨萧萧,“二师兄”仿佛又“满血复活”。
今日猪价几乎又是“满堂红”,多地猪价“狂涨近1元”,这个时候养殖户不再是那种欣喜若狂了,而是在心里祈求着,别再涨了,稳一稳就行,的确是这样。
如果猪价能稳定在10~11元/斤之间,对养殖户来说也是一件幸事,毕竟短期大幅狂涨的背后‘太不正常’了。
有关部门已提醒过了,再不给点面子,接下来势必要动真格的,届时猪价你就要“抖一抖”。
无论是对上游的养殖端,还是对下游的消费端,猪价保持在一定的合理区间,对生猪行业发展都具有重大意义。
俗话说:“肉贵伤民,肉贱伤农。”
猪价过高会打压市民消费的积极性,猪价过低则会伤害猪农的利益,暴涨暴跌的最后多是“一地鸡毛”,更不利于整个行业的健康发展。
所以,国家一直高度关注生猪、猪肉市场价格变化,努力防范价格大幅波动,维护市场平稳运行。
就此,有关部门及时采取了“三板斧”:
一是要求大型养殖企业带头保持正常出栏节奏、顺势出栏适重育肥生猪,不盲目压栏,提醒企业不得囤积居奇、哄抬价格;
二是将适时采取储备调节、供需调节等有效措施,防范生猪价格过快上涨;
三是会同大商所加强市场监管,严厉惩处捏造散布涨价信息、哄抬价格等违法违规行为,维护正常市场秩序,促进行业长期健康发展。
紧接着国内猪价应声下跌,然而,猪价刚刚下行两天,市场再次呈现“缺猪”的表现,国内猪价陡然“变红”,接下来势必要再度出手了。
据国家统计局7月9日发布数据显示,6月份,全国居民消费价格指数(CPI)同比上涨2.5%,涨幅较5月扩大0.4个百分点,创2020年8月以来的新高;环比由上月下降0.2%转为持平。
其中,畜肉类价格环比上涨1.0%,影响CPI上涨约0.03个百分点,其中猪肉价格上涨2.9%,影响CPI上涨约0.04个百分点。
而猪肉价格伴随生猪价格的上涨仍呈“惯性增长”,这势必会加大影响7月份的CPI,同时为了维护猪价在合理的区间,猪价调控的举措也将箭在弦上。
目前,“调控”是阶段性猪价行情走势的‘指南针’。
虽然猪价出现‘冲低反弹’的表现,但是从市场供销来看,销区生鲜猪肉走货进一步不顺,多地猪肉零售价涨至20元/斤左右,掣肘消费现象凸显。
在白条猪走货偏慢的背景下,屠宰场涨价力度偏难,市场抵触高价猪源的情绪转浓。
伴随调控措施的影响,譬如向市场投放储备肉,将平抑终端猪肉价格,降低屠宰采购的压力。
所以,预计短期猪价或呈现“震荡稍强”的表现,但很难再有大幅上涨了,届时随着调控措施的进一步深入,猪价仍有进一步回落的风险。
建议养殖户有待售的大猪,不妨逢高出售,落袋为安。
据猪价系统监测显示,今日所监测的26个省市中,生猪价格有24涨1跌1平,上涨地区占到全部监测的92%。
全国所监测的最低生猪均价为11.50元/斤,最高生猪均价为11.90元/斤,总体生猪均价为11.70元/斤,与昨日全国生猪均价相比狂涨0.96元/公斤。
据屠宰企业采购难度来看,屠宰企业采购难度有所分化,东北地区屠宰企业生猪采购难度有所减量,对高价猪源有着一定的抵触情绪,养殖户12元认卖心理表现较强,部分地区猪价有冲高回落的现象。
南方地区屠宰企业生猪采购虽存在着一定难度,但对高价接受力度表现一般。市场情绪表现一般,看涨情绪有所减弱,批发市场表现出一定的掣肘情绪。
北方地区屠宰企业白条猪出厂价格呈现出上涨态势,不少企业白条出厂价格上涨2000-2500元/吨,市场接货积极性有所下滑。
养殖集团猪价呈现大部上涨,集团猪场猪价表现出一定的溢价现象,北方地区实际成交价格有所放缓,南方地区一些集团猪场有二次涨价现象。
龙头集团竞价平台生猪上市量呈现增减调整,整体呈现放量,竞价平台放开竞标初始,贸易商竞价积极性表现较好,猪价表现较好。
随着时间的推移,竞价积极性减弱,猪价表现有所减弱,低价接猪现象有所出现。