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据农业农村部监测，6月10日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为21.15元/公斤，比前一日上升0.5%，相比上周四(6月2日)的21.2元/公斤，下降0.2%；相比两个月前(4月11日)的17.83元/公斤，上升18.62%。
机构称生猪下游消费预计回落
本周的6月10日，国家统计局公布5月份居民消费价格指数，其中猪肉价格同比下降21.1%，影响CPI下降约0.34个百分点；环比上涨5.2%，影响CPI上涨约0.06个百分点。本周的6月8日，华储网发布关于2022年第十一批中央储备冻猪肉收储竞价交易有关事项的通知，本次收储挂牌竞价交易4万吨。
瑞达期货认为，高频的收储，对盘面的支撑十分的明显。养殖户目前养殖利润处在盈亏平衡附近，惜售情绪较浓，明显提振猪价。不过随着端午节的过去以及天气的转暖，生猪的下游消费预计回落，加上高价对屠宰企业利润的影响，也影响了屠宰企业的开工，限制猪价。
十一批冻猪肉收储实际成交仅10万余吨
相关数据显示，今日，第十一批中央储备冻猪肉收储实际成交0.15万吨，成交率仅3.75％，处在较低水平。记者梳理发现，今年以来截至6月10日华储网共开展十一批中央冻猪肉收储，共计划收储43.8万吨，但实际成交仅10万吨有余。从单次收储成交来看，仅前三批实际收储量超过万吨，其他批次收储均不超过万吨，尤其最近三次的收储情况较为一般。
在猪价还未迎来大幅反弹的情况下，最近几批国家冻猪肉收储为何成交率变低？
格林大华期货生猪分析师张晓君认为主要有两方面原因：一是屠宰企业看好后市，收储挂牌价不及心理预期；二是国家收储标准较高、流程较为复杂，且承储所需资金由承储企业自筹解决，因此屠宰企业竞拍积极性不高。
银河期货农产品研究员陈界正也表示，当前冻猪肉实际起拍价对冷库缺乏吸引力，按3个月的仓储周期来看，粗测测算，周五25160元/吨的起拍价格对应的实际生猪采购成本大约在16.5—17元/公斤，因此建立冻肉库存并无太多利润空间。同时，相较于持续走强的生猪价格，当前猪肉消费整体表现一般，相关数据显示过去几周冻肉库存也一直在累积，所以企业参与收储也有一定的社会库存占用压力。
在陈界正看来，冻猪肉收储更多反映在对市场预期的干预上，就实质猪肉供需而言，我国猪肉年消费量在5000万吨以上，年初至今大约43万吨左右的收购计划占总消费量比例较少，难以在需求上形成实质性提振。
张晓君告诉记者，虽然冻猪肉收储数量对我国整体猪肉供需格局影响甚微，但多次收储凸显了国家稳猪价的意愿，对落实产能逆周期调控、进而提振市场情绪有较大意义。
展望未来的中央收储政策，张晓君认为，最新全国大中城市猪粮比显示为5.58:1，仍处于过度下跌二级预警，预计短期收储仍将持续。按照全国大中城市玉米价格2.94元/公斤推算，当全国大中城市猪价达到17.64元/公斤，猪粮比将超过6:1，退出过度下跌预警区间，预计届时收储或暂停。
“当前生猪价格基本已经进入回升通道，而国内饲料价格也在逐步走弱，外购仔猪养殖企业利润基本开始转正，预计后续收储步伐可能会有所放缓。”陈界正说。
生猪行业景气周期何时到来？
一德期货生鲜品事业部分析师侯晓瑞告诉记者，受饲料原材料价格上涨、防疫成本偏高等因素影响，目前生猪养殖成本偏高（约16元/公斤左右），因而从年初至今，养殖端整体盈利情况并不高，最近随着现货价格走强才有所好转。
侯晓瑞认为，后期生猪出栏量仍处于下降通道中，对三季度现货价格有一定的支撑，四季度为猪肉需求旺季，供应也会有一定季节性增长，供需双强下，现货维持偏高位置震荡为主。下半年整体现货表现强于上半年，以季节性波动为主。
浙商证券孟维肖则表示，能繁母猪存栏自去年7月环比下降奠定今年5月之后生猪供应趋减，但市场对下半年猪价的乐观预期引发外购育肥、压栏、二次育肥再现，或加剧四季度市场供应过剩风险。其预计，本轮猪价上涨或在三季度达到阶段性峰值，四季度由于供过于求回落到成本线附近，明年一季度受传统肉类消费淡季影响，猪价或持续低迷。
孟维肖认为，国内生猪养殖趋向规模化发展，但在未来几年依然会维持大涨大跌的弹性。他认为，短期回调已现投资时点，长期受益行业规模化集中，成本控制领先，产能稳步扩张的企业有望在新一轮周期中赶上红利，实现弯道超车。
考虑产能去化进程和节奏，华创证券认为，当前猪价拐点基本确立，预计全年猪价呈现前低后高态势，但考虑短期二次育肥、压栏增重乃至补栏热情提升影响，今年下半年猪价仍有阶段性回落风险。新一轮周期猪价中枢和高点位置仍取决于接下来的产能演绎。当前经过调整，上市猪企估值已回落至较为安全位置，性价比突出，建议多维度重点关注资金稳健、成本控制优秀和兑现度较高的企业。
