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导读：5月收官，本月生猪价格从15.11元/公斤，逐步涨至15.86元/公斤，月内猪价上涨仅有0.75元/公斤，涨幅仅有4.96%，这要比4月份猪价触底反弹，半月上涨22%，明显偏弱！可见，随着猪价的走高，屠宰场收猪成本不断上扬，而国内汽柴油价格攀升，物流成本不断增加，终端市场猪肉跟涨，消费跟进不畅，高价猪肉走货难度加大，市场猪价上涨支撑明显不足！
据数据了解，目前，国内生猪均价徘徊在15.89元/公斤，猪价延续了震荡偏强的走势，但是，市场横盘趋势凸显，供需呈现双低的态势，一方面，养殖端出栏偏紧，生猪流通受限；另一方面，猪肉走货不顺，屠宰场白条猪出货难度加剧，市场以震荡徘徊为主！
据机构分析，5月份以来，屠宰场主动入库情绪转差，根据日常销量决定开工率的表现较为突出，本月屠宰场月均屠宰开工率徘徊在30.45%，环比小幅回落0.44%，这也反馈出终端市场走货极为不顺，需求缺乏支撑，限制了屠企开工率，进一步压缩了屠企盈利水平！
据了解，目前，国内定点屠宰场瘦肉型白条猪出厂均价21.08元/公斤，而生猪均价15.89元/公斤，市场“毛白价差”5.19元/公斤！据机构测算，5月份屠宰场毛利水平仅有15.67元/头，环比下滑近46%，屠宰场双向承压，一方面，生猪价格步步攀升，屠企采购难度以及成本不断上扬，另一方面，消费支撑偏弱，高价白条走货不顺，部分市场白条猪剩货较多，实际成交价明显偏弱！
不过，随着6月份到来，屠宰场盈利水平或将攀升，那么，市场发生了啥？这是否意味着猪价要跌惨呢？
据业内人士分析，进入6月份，国内南北气温陡然升高，生鲜猪肉走货迟滞的表现仍将发酵，但是，在上海部分地区，随着口罩问题逐步改善，部分市场下游订单或将猛增，这也将提振屠企盈利水平！
另外，对于生猪价格来说，6月份，猪价上涨动力缺乏支撑，虽然，月初受端午假期以及猪企出栏节奏偏慢影响，猪价有稳中偏强的走势，但是，进入6月中旬前后，随着消费支撑下滑，而养殖端出栏情绪或将异动，猪价或有冲高回落的基础！
个人认为，目前，国内生猪供给整体偏紧，市场有“缺猪”的表现，但是，此轮生猪供给偏紧，一方面，受养殖端情绪左右，散户猪场主动出栏情绪不高，生猪供给缩量，压栏现象较为普遍，而规模猪企月初出栏计划偏少，这也造成市场缺猪的现状！另一方面，游资看涨后市，补栏中低标猪增多，这也造成市场适重猪源流通不足，屠宰场出现采购偏难的表现！
但是，随着盛夏时节到来，猪价不断攀升后，游资抄底情绪逐步减弱，压栏风险与日俱增，受猪场病害风险加剧，饲料成本居高不下，养殖端主动出栏情绪反弹，而二次育肥以及压栏大猪也有集中出栏的风险，6月中旬前，生猪供给或将逐步宽松，在消费缺乏明显利好下，猪价有震荡回落的表现！但是，个人认为，猪价缺乏大幅下跌的表现，养殖端仍有看涨情绪，受市场出栏节奏，猪价或有波动偏弱的表现！
因此，从屠企成本因素考虑，6月份，屠宰场收猪难度或将减弱，压价支撑或将偏强，屠企收猪成本小幅下滑，而部分市场口罩问题缓解，下游白条订单或将增多，屠宰场毛利水平或将缓慢回升！
