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去年以来，生猪价格从高位跌落，历经一年多调整的猪价是否真的筑底，此番回温是否预示着猪市行情拐点的到来?近期，多家生猪养殖企业披露的2022年4月销售数据简报显示，4月生猪销售均价与生猪销售收入环比3月上涨，呈现回暖态势，企业整体表现为量减价增，且对于后市猪价普遍较为乐观。
生猪价格仍有上涨空间
在已公布4月销售情况简报的生猪养殖企业中，浙江华统肉制品股份有限公司各项数据的同比增速最高。4月份，华统股份生猪销售数量环比增长12.91%，同比增长1179.2%;生猪销售收入环比增长22.89%，同比增长743.43%。牧原食品股份有限公司、新希望集团有限公司、温氏食品集团股份有限公司、天邦食品股份有限公司等企业的生猪销量数据同比也均呈现增长态势。
在销售收入方面，多数生猪养殖企业也积极改善。其中，天邦股份销售收入环比增长34.56%，同比增长44.13%;牧原股份销售收入79.42亿元，环比增长6.86%，同比基本持平;温氏股份收入22.63亿元，环比增长为7.45%，同比增长40.04%。
5月份，生猪价格上涨态势仍在延续，且愈发明显。不过，不同区域之间的生猪价格有明显差异。数据显示，5月10日，瘦肉型生猪价格最高的省份每公斤达17.02元，价格最低的省份只有14元。
“生猪市场正处于周期筑底阶段，生猪存栏基数较大。同时，母猪群体持续优化，短期猪市情绪面好转或将带动压栏、‘二次育肥’及补栏动作增加，短期猪价上涨并无太大压力。”华联期货研究员蒋琴分析。
除去产量的有序下降以外，中国人民大学农业与农村发展学院培训中心主任张利庠表示，此次涨价还有三个因素。“首先，按照养猪周期来看，每年春节以后3、4月猪价都比较低，一般进入5—9月，猪价就开始阶段性回升。其次，因为国内能繁母猪相对产能较高，进口的猪肉也有所减少，这在一定程度上刺激了国内猪价上涨。最后，作为饲料原料的大豆和玉米价格接连上涨，也推动了本轮猪价的上涨。”张利庠解释道。
业内人士预计，从当前趋势看，预计生猪价格仍有上涨的空间。广东、重庆、湖北、浙江、山东等地开启了新一轮消费券发放活动刺激消费，对于猪肉消费也存在刺激作用，叠加端午假期、“618”活动，生猪价格有望迎来小幅上涨。总体判断，未来一段时间内，生猪价格依然是稳定为主，稳中有升，稳中缓升。
行业整体处于盈亏平衡线
一个猪周期一般要经历肉价高、母猪存栏量大增、生猪供应增加、肉价下跌、大量淘汰母猪、生猪供应减少和肉价上涨的过程。2002年6月至2018年5月，我国生猪价格经历了4个完整周期。目前正运行的第5轮周期，自2018年经历27个月的上升通道后，自2020年9月至今猪价进入下跌通道。农业农村部数据显示，4月全国生猪存栏同比下降0.2%，这是2020年6月之后的首次同比下降，但生猪出栏仍惯性增长，环比增长1.2%。
有业内人士认为，4月末生猪存栏同比出现下降，意味着生猪去产能已经接近尾声，加之最近的猪市十分火热，猪周期拐点已现。也有很多专家认为，新周期的开始是以猪肉价格稳定上涨为信号的，分析得出“当前仍是新老周期交替阶段，去产能仍在继续，新的猪周期尚未开始”的结论。
张利庠认为，本轮猪价上涨仅为阶段性反弹而不是一个大周期开始。“这种主要受外部环境影响而非供需失衡导致的阶段性反弹，可持续性不强，不会维持太久。”张利庠解释道，从去年到现在，养猪业基本处于亏损阶段，因此散户退出的非常多，生猪供应量在减少，同时疫情期间消费量也在下滑，因此生猪市场整体供需变化相对不大。
此外，目前国内生猪产能过剩。“当前国内生猪产量下来了，但产能还在。这一轮猪价的上涨，给陷入严重亏损的集团性企业带来维持生产能力的机会。近期猪价的回升使企业拥有了喘息的机会，大型企业会快速安排配种、生小猪、育肥，供应量会随之快速跟上，产能和供应量依然处于高位，价格上涨就会受限。”张利庠预测，按照短期的猪周期来看，未来几个月猪价可能会震荡回升。但长远来看，我国整体生猪去产能化可能还需2—3年。
卓创资讯分析师李晶对此也持相同看法。她认为，当前生猪养殖行业仍处在新老周期交替阶段，行业整体处在盈亏平衡线上，而且，当前行业存在“二次育肥”现象，有一些养殖企业将本该流入市场销售的生猪买回去重新育肥，这在一定程度上减少了当期生猪出栏量，支撑了当前的生猪价格上涨。不过，当前的消费面并没有利好因素支撑生猪价格持续走高，预计未来一段时间生猪价格可能会出现高位震荡。
“所有的价格变化，都与供需变化有着密切联系，今年生猪价格的上涨，更多是在‘补窟窿’，毕竟去年生猪行业和相关企业的亏损太严重了。”中国食品产业分析师朱丹蓬预计，生猪行业将会进入一个健康、良性、有序的发展阶段。
目前猪价处于震荡期，但大趋势还是向上的。“国内猪肉消费的市场基础十分坚实且呈长期上升趋势，国内生猪养殖产业的长期发展前景是毋庸置疑的。生猪养殖企业需要渡过此轮猪周期的底部之后，才会有望摆脱行业整体性亏损。”IPG中国首席经济学家柏文喜表示。
政府发力释放稳产能信号
广州对保持存栏量不减少的养殖户主，按初次核定数据每头存栏生猪补贴200元;江西一次性安排能繁母猪补贴7000万元;四川财政对符合规定的能繁母猪养殖主体开展一次性临时救助补贴……为了避免猪周期导致价格异常波动和产能下滑，保护养殖户生产积极性，地方财政不约而同地加大了对生猪产业的补贴力度。
广州市近日发布《广州市2022年度应对猪价过度下跌实施生猪应急财政补贴工作方案》，明确经广州市畜禽养殖备案和持有有效《动物防疫条件合格证》、在猪价过度下跌情形下保持存栏量不减少的生猪养殖场(户)，给予一次性应急财政补贴。对保持存栏量不减少的养殖户主，按初次核定数据每头存栏生猪补贴200元，进一步提升保供稳价能力，落实产能调控措施稳定生猪生产。
江西省农业农村厅也于近日出台文件要求，狠抓畜牧业稳产保供。落实“菜篮子”市长负责制，推动落实加大信贷和财政支持、猪肉收储等救助政策措施，公布第一批616家国家级、省级生猪产能调控基地，安排能繁母猪一次性补贴7000万元。“江西省级财政给每头生猪100元的补贴，但条件必须是在册、正规、手续齐全的养殖场，同时，生产规模已纳入国家级和省级的生猪产能调控基地名单中。”南方一家生猪养殖上市公司相关负责人表示，对于那些没有纳入这个名单中的小型生猪养殖场，则鼓励地方财政参照省级政策配套拿钱出来补贴。”业内人士表示，生猪养殖场如果扛不住亏损退出市场，存栏母猪将遭到淘汰，生猪产能将大幅下滑，就算是每头百元的补贴，也有可能稳住这些小型养殖场。
此外，四川、湖南等地也出台了相关补贴政策。四川省进一步强化稳定生猪产能财政支持力度，按照《四川省生猪产能调控实施方案(暂行)》，启动一次性临时救助补贴措施。湖南省印发《关于进一步加大金融支持力度促进生猪产业稳定发展的通知》，进一步加大生猪产业信贷投放力度，支持生猪企业化解风险、做大做强，深入实施优质湘猪工程，进一步加大信贷支持力度，创新信贷服务模式，加大贴息担保支持，守住320万头能繁母猪存栏量和1万个规模生猪养殖场数量底线，确保全年生猪出栏量稳定在5700万头以上。
业内人士表示，目前很多补贴还属于申报阶段，拿到补贴尚需满足相应条件。不过，对于之前长期处于亏损状态的生猪养殖行业，补贴政策释放的是稳产能信号。
