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从五一长假结束之后，湖北、安徽等地的新麦小麦就开始零星上市，价格高开高走也引发市场的持续关注，但陈麦市场却如昨日黄花般的无人问津，陈麦市场终端消费市场受面粉淡季、新冠疫情，以及国家经济形势等因素影响需求持续低迷，市场的购销心理及持粮主体的惜售情绪较弱，自此陈麦开启了漫长的下坡路，据中国饲料行业信息网统计数据显示截止5月26日主产区小麦均价为2622.83元/吨，周度均价环比下跌0.12%。
面粉淡季到来，面企采购小麦需求减弱加之新麦零星上市，陈麦市场压力加大整体重心下移
首先是五月初的中央储备小麦及各地的轮换小麦投放，市场拍卖情况还是以流拍为主，市场拍卖迅速降温，市场对政策性小麦停拍后的恐慌情绪也已经缓解，用粮企业对高价的小麦采购心理也有所抵触，加上进入五月面粉销售也开始不景气，面粉市场也开始逐渐进入季节性淡季阶段，企业开机率较低对小麦采购需求也较弱，并且市场消化也较为缓慢，加之湖北、安徽的新麦零星上市，陈麦市场的压力也开始逐渐加大，且其余新麦主产区也没有大面积降雨情况，新麦长势整体较为良好，让市场对新麦的期待越来越高，陈麦自此进入全面下调阶段。
新麦入市行情向好且性价比较高，市场采购陈麦需求减弱利空市场，持粮主体继续下调报价
从目前市场情况来看，由于对今年新麦市场行情的看好，今年夏粮收购也出现多元化，主体积极入市，当前贸易商等主体陆续腾出仓容和资金，为收购新小麦做准备，许多之前未从事小麦贸易的主体加入，新小麦价格高开预期依旧较强。并且目前也已经进入五月下旬，南方地区的新小麦也已经陆续收获上市，由于新麦性价比优势较为明显，所以市场主体入市的积极性也较高，从而进一步打压陈麦需求疲软，叠加疫情及面粉消费淡季的冲击，让用粮企业对陈麦粮源的采购力度明显不足，流通市场陈麦面临的阶段性压力继续加大，持粮主体继续下调报价刺激成交为新麦继续腾库。
综合以上，我们认为随着南方地区的新麦陆续上市，北方小麦主产区的收储企业将继续腾库，市场的流通量也将继续增加，将对陈麦市场进一步打压，加之国际粮食供需形势的影响，陈麦所面临的困难将进一步增加，并且夏季高温高湿天气也让陈麦储存难度加大，后期陈麦价格还将继续回调整理，短期上行也较为困难。
