大环境影响
近期豆粕价格出现暴涨,在春节前还能维持在3600-3700元/吨左右,而节后受俄乌战争形势影响,豆粕价格一路飙升当前已达5500元/吨。
由于我国大豆完全依靠于进口,其中主要来自南美和美国,进口的大豆进行压榨分离出豆油和豆粕,一般来说,豆粕和豆油的价格呈负相关性,也就是说豆粕的走强会给豆油带来一定程度上的压制。另一方面由于南美此前的干旱,南美大豆损失严重,国际大豆供应偏紧。
基于此形势之下,饲料资源的开发利用和原料替代再度成为行业关注的热点、焦点和难点!!!
蛋白饲料的困境
目前畜牧业已经成为我国的支柱产业之一,关乎国计民生,动物产品价格的波动会直接影响我国CPI。随着消费升级,衍生出绿色养殖、无抗饲养等新概念。
当然,即使我国大豆的产量在近10年有了50%的增长,但面对畜牧业的强大需求仍然是杯水车薪,我国大豆的进口依存度已经连续9年超过80%。在之前3年多中美贸易摩擦的激烈交锋中,大豆成为我国博弈中的一张王牌,但是中国对进口大豆的深度依赖造成对进口大豆的限制政策无法长期持续。
所以,在对于低蛋白日粮技术,在实际应用中应不断根据实际情况进行优化,以保证最佳的稳定性和生产效益,对于氨基酸本身,则应重点关注新型限制性氨基酸的生产技术。
应对措施
为应对玉米和豆粕涨价行情对国内畜牧业的冲击,国务院在2020年9月以极快的反应速度发布了《关于促进畜牧业高质量发展的意见》,意见指出我国应调整和优化饲料配方结构,促进玉米和豆粕的减量替代。
2021年3月15日农业农村部发布了《饲料中玉米豆粕减量替代工作方案》,方案中提出要充分挖掘利用现有饲料资源,降低饲料中玉米和豆粕所占的比例。
2021年4月21日农业农村部正式发布了《猪鸡饲料玉米豆粕减量替代技术方案 》,明确了具体的替代比例,在猪饲料中豆粕减量 5%-10%,而在肉鸡饲料中豆粕减量达到 15%。
在短时间内出台多项指导意见和技术方案足以说明国家层面为解决我国大豆进口依赖的决心,也足以说明这项工作的紧迫性。
因此,整个畜牧行业要积极响应国家号召,加快豆粕减量替代技术的研发、实施与推广工作。国家在豆粕减量这项工作上不仅发布了政策的引导,还安排专项资金支持相关的研究。
养殖户如何应对
由于现在玉米和豆粕涨势较高,豆粕已突破历史新高,玉米已接近历史历史最高,所以现在玉米、豆粕价格的上涨,已导致每头猪的饲养成本也上涨了近2元/公斤,这也就意味着实际的成本线也上涨了1元/斤,这样的上涨幅度还是很严重的!