虽然,根据官方统计数据显示,当下全国生猪产能依然处于过剩状态,而终端猪肉消费也不理想,但是在养猪户挺价惜售,屠企分割入库,以及贸易商和基层消费者“囤肉潮”的影响下,猪价还是迎来了上涨,而且这一涨就是“火箭式”上涨。
但是提醒养猪朋友不要被猪价的突然上涨蒙蔽了双眼,后续仍要关注4个问题:
1、饲料价格的变化趋势扑朔迷离
饲料价格的涨跌主要是由原料价格的涨跌决定的,目前猪饲料中最常用的原料是玉米和豆粕,此外还有小米和稻谷的替代,所以这4种粮食价格的变化就决定着饲料价格的变化。
不过后续原料价格的变化趋势依旧扑朔迷离,并不明朗。有人认为近期国家多个角度干预粮价就是在控制粮价的持续上涨,临储小麦的拍卖,临储稻谷的定向投放都在制约着粮食价格的进一步上涨,尤其是稻谷定向投放的目标就是饲料企业,每个星期100万吨,总量可能达到2000万吨的稻谷将会在很大程度上缓解玉米供应压力,有助于饲料价格止涨趋稳。
有人则认为,受化肥价格上涨农民种地成本增加的影响,不论是小麦还是玉米收获后多数农民都会表现出惜售情绪,再加上国际粮价还有20%的上涨空间,粮食价格大概率还会进一步上涨。随着新一季小麦上市在即,一些贸易商开始讨论起了小麦的开市价格,普遍认为今年开始小麦不好收,价格高了不敢收,低了没人卖,也有人表示新麦价格低于1.4元大胆收,1.45元左右悠着收,超过1.5元不要收了。小麦价格只是今年粮价的一个缩影。
粮食价格的涨跌都有缘由,至于最终是涨还是跌,就要看贸易商、农民、企业之间的博弈了。不过笔者认为比去年开市价格高是大概率事件。饲料价格的高低决定着养猪户卖猪平均体重,也就决定了市场生猪供应量,对猪价有很大的影响。
2、产能依然过剩
截至到2月末,我国能繁母猪存栏量依然高达4268.2万头,比正常保有量高168.2万头。虽然最近两个月猪价低迷,养猪户亏损严重,部分养猪户淘汰母猪,整体产能有所下降,但去产能速度缓慢。而且最近几天猪价的上涨会让部分打算淘汰母猪的养猪户重拾信心,还有一部分猪场甚至会补充产能,将会进一步延缓产能淘汰速度,这对于后续猪价的彻底反弹非常不利。
所以,养猪户要密切关注国内生猪产能的淘汰速度,以及能繁母猪存栏量,只有能繁母猪存栏量跌至4100万头左右时,才是产能供需平衡之时,根据肥猪6个月的生长周期,猪价将会在半年后迎来彻底反弹。
3、猪价上涨后,养猪户是积极卖猪还是继续压栏
如果这波猪价不上涨,那么会随着时间的推移,淘汰母猪的养猪户会越来越多,但是这次猪价的突然大涨就可能改变养猪户的心态,积极卖猪和继续压栏也就在一念之间。如果养猪户能顺着这波猪价的上涨,抓紧卖猪和淘汰母猪,对于产能的下降非常有利,也就有助于猪价持续上涨。反之,如果养猪户看到上涨后认为后续猪价会继续上涨,那么他们多会选择持续压栏,这很有可能让刚刚上涨的猪价再次走低。
养猪户就要重点关注近期猪场卖猪的积极性,以及屠企收猪难度的高低和屠宰企业开机率的高低,现在抓紧卖,屠企收猪难度低是好事,反之养猪户压栏,屠企收猪难度高,不得不持续涨价,反而是一件坏事。
4、集团猪场的走向
受最近几年集团化猪场的快速发展,其生猪养殖量在全国生猪养殖量的占比越来越高,集团化猪场的走向对于猪价的影响也越来越大。据了解不少集团化猪场都在调整养殖发展方向,积极筹备资金准备“过冬”,大型猪场对各地的生猪产能往往掌握着一手数据,如果他们在大规模淘汰母猪,更换后备母猪,那么意味着这波上涨仅是昙花一现,最终还是会跌下去。如果他们选择继续平稳饲养,不做出过度改变,那么猪价很有可能已经探底,此次上涨是反弹的开始。