今冬天山东猪价在10月20日下探至6元,坚持了只有2天,然后反弹至6.3—6.4元坚挺了26天,于11月16日再次下探至5.9—6.0元,持续了有3天开始回涨,在6.0、6.1、6.3这个价位上晃悠,我地的好标猪这两天有卖到6.5的(一车装20-30头的户),这还是由于浙江再发“非瘟”禁止外地猪产品进入所导致的,也就是说屠企的两次打压猪价不很奏效。从金锣的报价来看外三元标猪比通货高0.8元,金锣扼守山东的临沂跟江苏的苏北两大地区,属于养土杂、良杂比较多的地方,土杂猪成了拖累猪价上涨的重要因素。活体运输尚未启动,外地车(安徽、江西、浙江)还进不来,大肥猪(300以上)很难出手。
目前急于出手的大肥猪是压制猪价上涨的最后一根稻草,随着冬天的到来,冬至的临近,南方腊肉、火腿制作的启动和活体运输的开启,大肥、大牛、大象对北方而言就还有50天的销售时间了,无论是国家采取措施还是养殖户采取行动,在这50天内,大肥、大牛、大象必须推向市场,销售已尽。往后将启动春节消费市场。春节消费市场就没有大肥、大牛、大象的份了。
如果在元旦前后大牛全部出栏,必将启动新周期的猪价上涨行情;如果销售不尽,将在2019年最残酷的季节将大牛全部屠杀干净。
只要大牛屠宰干净,新的上涨周期必将开启,山东猪价必将领涨全国!
这虽是我的臆想,但绝不是心血来潮,我是经过了调查、了解和长时间深思熟虑的,听我慢慢道来。
一、山东地理位置优越,是经济大省,经济总量全国第三,经济基础雄厚。山东是人口大省,有9700多万人口,消费水平较高,是消费大省。
二、山东是畜禽养殖大省,畜禽年出栏量全国第一。猪的年出栏量在4600—4700万头,略逊色于河南、湖南、四川。相比而言山东猪多肉不多,大部分地区没有养大猪、大肥的习惯,大多都在200—250斤出栏,而且规模化,集约化养猪还不是很突出,没有形成强有力的竞争规模。
三、山东建立起了完整的生猪屠宰系统和冷链配送体系,注册屠宰企业有717家,大型屠企有20多家;从冷冻鸡出口开始山东在不断完善冷链配送体系,随着规模化养猪的兴起和注重食品安全工作,山东的冷链配送体系不断完善。大到进入北京、上海、杭州等大中城市,小到遍及乡镇的冷鲜肉专卖店和各大超市都有冷鲜肉供应。山东生猪不愁销路。
四、山东生猪去产能力度较大。自去年以来,借环保压力,山东各地严格划定了:禁养区、限养区、适养区。拆除了禁养区内的所有养殖场和违章建筑,限养区内卫星监控不准扩建和发展,一些传统的养猪市、县被划为风景名胜区,也对养殖进行了清理,城区周边躲在果园里、角落里的泔水猪养殖全部取缔。
五、受非瘟限制,生猪活体禁运,今年卖猪难是空前的。一次被蛇咬,十年怕井绳,养大肥猪将会忌惮,专业育肥户将会减少,大猪企的扩张将会受到抑制,在新的周期里山东猪养殖量的扩张将会是缓慢的增长趋势,有利于猪价的上涨和平稳。
六、今年、明年不管非瘟是肆虐还是稳定,防控形势依然严峻,严禁外地生猪流入依然是生猪主产大省的防控策略,防控好了,山东可减少外省生猪流入500万头。
七、根据这几个月非瘟点状发生的特点,国家肯定要总结防控经验和教训,研究新的防控措施,制定新的防控策略。对一点发生全省禁运的措施进行调整。如果政策调整,对山东生猪外运和冷链输送将会更加有利,能够促进生猪价格的上涨。
八、中央召开了“民营企业座谈会”预示着民营经济将迎来新的发展,央行将放宽资金的流动性,经济形势向好,人们的经济收入将得到提升,有利于消费的提升。
综上所述,我对山东猪价上涨和领涨全国充满了信心。
这话可能说的早了点,但是,只要我们洁身自爱,做好非瘟的防控工作,做到不贪、不犟、不赌,适时出栏,就能够渡过难关,迎接新的朝阳。
让我们以饱满的热情,干好本职工作,张开双臂迎接新周期的开始,迎接猪价上涨的到来吧!
养猪人挣钱的日子不远了!