2018年11月7日全国各省外三元猪均价为13.91元/公斤，较昨日持平，较上周同期猪价(10月31日)下跌0.15元/公斤。
今日全国27省、直辖市范围内，共计10省份猪价上涨，7省份猪价下跌。全国最高价为重庆，较昨日上涨0.04元/公斤于18.32元/公斤;全国最低价为内蒙古，较昨日下跌0.12元/公斤于10.04元/公斤。吉林、黑龙江、北京、天津、福建、山东、贵州、陕西、甘肃、新疆与昨日持平。
今日部分地区猪价：四川8.2-8.5元/斤，河南5.9-6.2元/斤，江西6.7-7.0元/斤，广东8.1-8.5元/斤，湖南6.6-6.9元/斤，山东6.5-6.8元/斤，湖北7.0-7.3元/斤，河北6.1-6.4元/斤，北京7.3-7.6元/斤，辽宁4.9-5.2元/斤。
今日猪价稳定地区增多，少部分地区猪价小幅涨跌调整。目前市场需求增长缓慢，生猪产品流通有所好转，大部分地区猪价逐渐趋稳。北方地区随气温下降，市场需求有所增加，但对市场整体支撑有限，屠宰企业走货仍无明显好转，屠宰量无太大提升。预计11月居民猪肉消费将环比继续增长，间接消费环比增长，消费总量环比继续增长，屠宰企业屠宰量继续增长。行情方面，预计11月上旬猪价总体维持稳定略偏弱。下旬开始，猪价存在季节性上涨的机会。但由于9月及10月份适重大猪出栏存在积压，目前超大猪存栏数量依旧偏多，在出栏时间上需要顺序后推进行消化，因此11月份猪价环比10月份持稳的可能性更大，全国日度均价小幅震荡涨跌，月度均价环比基本持平、小幅小跌几率更高。
