不得不说非洲猪瘟对于养猪行业的影响巨大,对于整个养猪业来说这无疑是一场行业大洗牌。即使这并非行业主动进行产业淘汰,但是这场浩浩荡荡的非洲猪瘟还是将一些小散户落在后面。但是很多养殖户都觉得生猪数量减少了,市场的需求只要不发生变化,那么明年不管是生猪价格或者猪肉价格都会暴涨,但是真的会这样么,市场会如同养殖户想像的那样出现价格暴涨的现象么?
从现在的生猪市场行情来看
由于非洲猪瘟的频繁发生,所涉及的地市越来越多。疫情的集中爆发使得消费者对于猪肉的需求产生了一定的影响,在很长一段时间内,都会出现消费者对猪肉产生一定的抵触心理。这也是近期出现鸡蛋或其他肉类价格上涨的一部分原因。在当下人们的生活水平越来越好,猪肉不再是不可替代的肉类,所以在出现非洲猪瘟以及消费者对于猪肉的食用安全产生质疑的时候,对于猪肉的需求比较少。这种现象出现最严重的地区反而是猪源多的北方地区。
所以需求的减少对于生猪而言最直接的反映就是在价格上,由于终端猪肉需求减弱,所以即使在现在生猪数量减少的情况下,生猪的价格依然没有上涨。并且这种现象在短期内无法改变,对于养殖户来说依照现在的市场行情,想要通过需求增加来提高价格是不可能的。
从未来的生猪市场行情来看
对于金猪年的说法,其实更多的是在说明年,很多养殖户把更多的希望都寄托在明年的行情上。大多数的人都是人为由于非洲猪瘟的影响,生猪存栏量减少,同时很多养殖户不打算在加入到生猪养殖户当中。所以通过供需关系的变化,在需求不变的情况下,供给减少就会直接造成价格的上升。
但是如果非洲猪瘟得不到良好的控住,疫情继续爆发,从消费者的角度来讲,很难再次对猪肉的食品安全建立信任。在这样的情况下,很难保证需求不变,所以明年到底是不是金猪年还很难说。一旦消费者继续出现抵触心理,很难保证需求不会下降。
对于养殖户来说现在以及未来最需要做好的就是不要盲目等待“金猪年”,适时出栏是最好的办法,同时对于养殖场疾病防疫问题也要注意。只有摆好心态,多方入手,才能能够在行业变化时期,做好自己的天地。