伴随天气转冷，南方对大猪的需求也日益明显。作为全国最大的生猪调出大省，湖南近期生猪外调愈发频繁。
图1 湖南地理位置
可以看出，湖南向南是两广，向西是云贵、四川，这些地方以消费大猪为主，向东是江西、福建和浙江，地理位置优越。
据猪易数据了解，湖南、广西、四川、重庆周边都以大猪消费较多，而湖南当地出栏体重普遍较大，夏季在250斤-280斤左右，而冬季则可以达到300-350斤，甚至更大。据湖南猪友表示，当地生猪350斤以上的主要流向贵州、广西、四川;而300斤以下的则主要调往广东。
据了解，半月前湖南生猪外调车辆逐步增多，并且走广西的大猪350以上比一般猪多3毛一斤，但必须筹够一车。
在外调需求刺激下，湖南猪价近期有所上调。
图1 2018年1-10月11日湖南与全国均价走势对比
数据来源：猪易数据
可以看出，2018年1-7月湖南猪价整体与全国价格齐平，在6-7月低于全国均价，主要是当地大猪较多，夏季消费标猪为主，大猪价格低于标猪。在8月份非洲猪瘟爆发之后湖南出现出现短暂下调，并且低于全国均价。但很快9月之后湖南均价一直高于全国均价，而且差异较大，主要是9月之后北方河南、辽宁、江苏、安徽等养猪省份生猪禁止外调，作为连接两广、云贵的湖南当地生猪市场需求更大。
根据猪易数据显示，目前湖南外三元均价为14.65元/公斤，相比全国均价高出0.68元。
图2 2015-2018年10月11日湖南猪价走势对比
数据来源：猪易数据
就2015-2018年的11-12月份来看，湖南地区猪价都表现出小幅上涨。在今年疫情影响调运的情况下，湖南生猪市场预计要好于去年同期。
