今日全国外三元均价为14.14元/公斤,较昨日上涨0.05元/公斤。自10月1日河南郑州地区解除封锁后,允许生猪产品(主要是白条肉)调出本省,有不少上海屠宰企业选择在河南大型屠宰企业代宰,这是河南本省涨价的主要动力,我们看到经过短短四天时间河南本省外三元均价上涨超过1.2元/公斤,尤其是规模猪场价格快速上涨,今天已反弹至13.4元/公斤。
牛猪不受欢迎,切勿过度压栏
因西南地区生猪流通限制依然非常严格,重庆且又爆出流入性口蹄疫疫情,牛猪南下受阻,因而导致河南当地牛猪和标猪差价拉大,9月中下旬以来,河南地区因疫情影响,出现不少压栏现象,牛猪增多加上外调受阻,截至目前,河南本省价格差依然较大,当地规模猪场今天外三元猪价已达13.4元/公斤,而很多猪友报价依然在12元/公斤,这是短期内无法改变的市场现象,因此我们建议网友合理出栏,今年和往年不太一样,不太适合养牛猪。
河南后续上涨空间有限
我们知道生猪供需关系决定市场价格,而当下分析供需关系,除了考虑本省的供需平衡外,还需要考虑跨省的白条肉流通关系,而跨地区流通的前提是差价,而河南地区猪价已经已经追赶湖北,山西,与湖北的差价也进一步缩小,向周边身份流通的可能性几乎没有。在主销区西南,华南等严格限制流通等前提下,白条肉的流通成本要远远大于生猪流通,两地差价会长期存在。
江苏猪价表现平稳
看完河南市场,我们再来看江苏市场,随着连云港市非洲猪瘟解禁,除江苏省无锡市宜兴区仍然限制生猪流通,在江苏本省生猪已经可以正常流通,那江苏猪价却在今天出现了下跌,原因何在?
在江苏发生2例非洲猪瘟疫情后,本省内生猪流通停止,就江苏来说,2017年出栏生猪2805.5万头,猪肉产量为猪肉产量214.3万吨,而江苏常住人口为8000万人,按人均40公斤猪肉消费量来计算,江苏省生猪供应不能满足本省消费需求,属于生猪调出省,加上江苏生猪养殖分布不均匀,生猪养殖主要集中在江苏北部连云港市,宿迁等地区,而主销区主要是在常州,南京等南部地区,本省对外省猪源依赖度又不像浙江,上海那么强烈,加上在疫情发生后,江苏本省积极做好产销对接,有效避免疫区猪价大幅下跌,整体来看近1个月来,江苏猪价表现较为平稳,我们预计疫情封锁解除后,江苏猪价也不会类似河南快速反弹。
雪上加霜!猪场环保压力加剧
与此同时,猪场环保拆迁压力加剧,据了解,广东省惠州市惠城区12条河涌纳入“惠州市城市建成区黑臭水体清单”中,有人会问这和畜牧业的环保拆迁有什么关系?
城镇黑臭水体不但影响生态系统还会损害人居环境,这不,根据广东省、惠州市住建部门要求,城市黑臭水体整治要在2019年底初见成效,2020年达到长治久清,因此惠城区重点性的、持续性的、严格性的开展了黑臭水体流域范围内畜禽养殖面源污染整,据统计,截至2018年8月30日累计清理流域范围内非法养殖场244户,清理生猪23167头,清理家禽342493只,这里只是举一个地区例子用数据说话,“非法养殖场”被拆比比皆是。
但是明白人都知道,黑臭水体流域范围内的污染可不仅仅是畜禽养殖面源污染和农业面源污染,当然还包括河岸垃圾陆域污染、工业污染等,有关部门实际工作重点、工作进度我们不得而知,但是就环保拆迁这个问题养殖户应该深有体会,受到的波及何止是一点点,一时间环保风暴席卷整个畜牧行业,中小散养户损失惨重。
猪场污染的确也不能放任不管,治污固然重要!但是说实在话,猪场污染属于有机污染随着时间会自然挥发, 而一些工厂的化学污染 ,需要几十甚至几百年才能分解 ,工业污染危害更大“行动力”却不明显!或者是因为大企业大工厂能够创造税收,而畜牧行业的小散养户无足轻重,所以,没有“税收”的污染就是非法的?
有的养殖户跟笔者反馈:“拆就拆吧,但请不要冠以"非法养殖场"的称号!2007年不知道有没有出台“任何地方不得借新农村建设和整治环境为理由禁止或限制农民养猪"的政策?只不过从当年大力支持发展养猪变成中小散户全面禁养,从一个极端走向另一个极端而已。”