近期，12省公布2018生猪出栏量，从数据可以看出长三角地区出栏量大幅下降。而广西、河北、青海等省出栏量增长较快。上半年，出栏量最多的是河南省，四川省退居第三，湖南省成为第二名。
7月16日，国家统计局公布了2018年上半年国民经济情况。上半年，全国猪牛羊禽肉产量3995万吨，同比增长0.9%；其中，猪肉产量2614万吨，增长1.4%。生猪存栏40904万头，同比下降1.8%；生猪出栏33422万头，增长1.2%。
而近期河南、四川、湖南等20个省份陆续公布了2018上半年生猪行业相关数据。其中12个省份公布了生猪出栏情况。
从各省市统计局、政府网等获得的详细信息得知，受环保、进口肉等因素影响：河南在一公布的12省中排行第一，出栏量和猪肉产量均同比增长3%，存栏量同比减少2%；湖南省位居亚军，出栏量同比增长3.5%，存栏量同比减少0.6%；四川省为季军，出栏量同比增长1.9%。较之往年情况，河南、湖南和四川仍是我国生猪出栏前三位。
20省份生猪生产情况汇总
12省份公布详细数据
1、河南：2018上半年生猪出栏3052.99万头，增长3.0%
畜牧业生产基本平稳。上半年，河南省猪牛羊禽肉产量314.41万吨，增长1.5%；其中，猪肉产量233.98万吨，增长3.0%。生猪存栏4189.50万头，同比下降2.0%；生猪出栏3052.99万头，增长3.0%。
2、湖南：2018上半年生猪出栏2984.2万头，同比上升3.5%
据国家统计局核定，上半年湖南省生猪出栏2984.2万头，同比上升3.5%，增幅较一季度收窄1.9个百分点；生猪存栏3667.5万头，下降0.6%，其中能繁母猪存栏367.1万头，下降1.0%。
3、四川：2018上半年生猪出栏2871.7万头，增长1.9%
据人民网-四川频道报道，四川省畜牧业稳步发展，上半年生猪出栏2871.7万头，增长1.9%。
4、湖北：2018上半年生猪出栏2069.16万头，增长2.20%
农业生产总体平稳。湖北省农林牧渔业增加值1118.39亿元，扣除价格因素，实际增长3.5%。上半年湖北全省生猪出栏2069.16万头，同比增长2.2%，但上半年猪肉销售疲软，养猪户恐慌性集中出栏，加剧了猪价的下滑。
5、河北：2018年上半年生猪出栏1850.7万头，增长7.5%
河北省2018年上半年出栏生猪1850.7万头，增长7.5%；猪肉产量142.3万吨，增长7.5%。
6、广西：2018年上半年生猪出栏1776.5万头，增长4.7%
上半年，广西全区农林牧渔业增加值830.22亿元，同比增长4.9%，增速比一季度加快1.3个百分点。其中，牧业增加值249.51亿元，增长1.7%。
猪牛羊禽肉产量208.4万吨，同比增长2.4%；其中，猪肉产量137.1万吨，增长4.5%。生猪存栏2241.3万头，同比增长3.4%；生猪出栏1776.5万头，增长4.7%。
7、江西：2018年上半年生猪出栏1573.8万头，增长3.9%
农业生产稳定，上半年，江西省农林牧渔业总产值966.0亿元，按可比价格计算，同比增长3.8%，增速比一季度和上年同期均回落0.3个百分点。其中，生猪出栏1573.8万头，增长3.9%；生猪存栏1470.9万头，下降2.3%，其中，能繁母猪存栏138.7万头，下降3.0%。
8、江苏：2018上半年生猪出栏1337.6万头，下降4%
上半年，江苏省农业增加值同比增长1.5%，农业生产总体平稳。上半年，全省生猪出栏1337.6万头，下降4%；季末生猪存栏1443.0万头，下降4.5%。
9、浙江：2018年上半年出栏为466.53万头，下降10.6%
据国家统计局浙江调查总队监测调查，2018年上半年浙江省猪牛羊禽肉总产量为52.70万吨，比去年同期下降8.3%。
6月末，全省生猪存栏530.35万头，其中能繁母猪45.22万头，分别比去年同期下降了7.1%和3.8%。上半年出栏为466.53万头，比去年同期下降10.6%；猪肉产量为35.86万吨，比去年同期下降10.7%。
10、内蒙古：2018年上半年生猪出栏413.9万头，同比增长1.6%
上半年内蒙古农牧业生产形势良好。第一产业增加值增速比一季度加快0.1个百分点。畜牧业生产平稳，猪牛羊出栏和肉类产量实现双增长。生猪出栏413.9万头，同比增长1.6%。猪肉产量33.5万吨，增长1.9%。
11、北京：2018年上半年生猪存栏量97.1万头，首次降至百万头以下
2018年上半年，北京市生猪存栏量97.1万头，首次降至百万头以下，比2014年底减少82.5万头，降幅达到45.9% 。
北京各区为保护环境、维护河道水源，划定畜禽养殖禁限养区，生猪养殖规模下降，其中生态涵养区(门头沟、怀柔、平谷、密云、延庆五区)生猪存栏从2014年底53.8万头下降至2018年二季度末31.1万头，降幅达到42.1%。
另外，随着城镇化进程和疏解整治促提升专项行动的推进，以及通州城市副中心、大兴首都新机场等项目建设促使土地腾退步伐加快，畜禽养殖场地受挤压。与2014年底相比，通州区和大兴区2018年二季度末生猪存栏分别下降19.5%和90.5%。
12、青海：2018上半年生猪出栏53.99万头，增长5.3%
青海省畜牧业生产平稳。去冬今春农牧区未出现大的灾害性天气，气温适宜，为畜牧业生产提供了有利条件，畜牧业生产平稳发展。上半年，生猪存栏76.86万头，下降0.7%，能繁母猪存栏7.06万头，下降0.8%；肥猪出栏53.99万头，增长5.3%。
8省份公布上半年肉类总产量
由于统计局公布数据有限，以下8省份仅给出肉类总量。
1、山东省2018上半年猪牛羊禽肉产量406.1万吨，同比下降2.3%
农业生产保持稳定。上半年，山东省农林牧渔业增加值（包括农林牧渔服务业）2386.56亿元，按可比价计算增长3.6%。全省猪牛羊禽肉产量406.1万吨，同比下降2.3%。
2、安徽省2018上半年生猪出栏增长3.2%
安徽省农业生产总体稳定，养殖业形势好转。上半年，生猪出栏由去年同期下降1.5%转为增长3.2%，主要肉类产量166.6万吨，由下降1.1%转为增长4.3%。
3、贵州省2018上半年猪牛羊禽肉产量102.01万吨，增长2.1%
上半年贵州农林牧渔业增加值896.88亿元，比上年同期增长6.4%；全省畜牧业增加值249.38亿元，比上年同期增长4.1%；猪牛羊禽肉产量102.01万吨，比上年同期增长2.1%。
4、海南省2018年上半年肉类总产量40.66万吨，增长6.2%
上半年，海南省农林牧渔业完成增加值527.26亿元，按可比价格计算，比上年同期增长4.3%。肉类总产量40.66万吨，增长6.2%。
5、陕西省2018年上半年猪牛羊禽肉产量52.1万吨，下降1.7%
陕西省畜牧业生产平稳。猪牛羊禽肉产量52.1万吨，下降1.7%。
6、辽宁省2018上半年猪牛羊禽肉产量同比增长0.2%
农业生产平稳。上半年，辽宁省猪牛羊禽肉产量同比增长0.2%。
7、福建省2018上半年肉类产量119.37万吨，下降4.0%
上半年，福建省农林牧渔业总产值1545.06亿元，同比增长2.9%，增幅比一季度提高1.3个百分点（根据农业普查衔接数）。其中，农、林、渔业产值分别增长5.0%、4.0%和5.4%，牧业产值下降4.4%，农林牧渔服务业产值增长5.3%。肉类产量119.37万吨，下降4.0%，降幅比一季度收窄7.4个百分点。
8、山西省2018上半年生猪出栏增长11.5%
山西省农林牧渔业增加值（包括农林牧渔服务业）343.7亿元，按可比价格计算，比上年同期增长3.1%。畜牧业平稳发展，山西全省生猪出栏增长11.5%。
