众所周知,增加泌乳期的采食量对母猪繁殖性能有很大益处。在仔猪断奶后,那些在泌乳期间损失体脂、体蛋白最少的母猪,能够尽快地进入下一个发情周期。此外,基于母猪体况,其随后的窝产仔数会增加。例如,在泌乳期间,母猪体脂每下降10%,其下一窝的产仔数就将减少1头。同样地,在前一个哺乳期,母猪体重每损失1千克,其下一次怀孕的时间就将推迟1天。关于提高泌乳期采食量对增加仔猪窝重的影响,尚未有充分的数据支撑。可是,这种作用对养猪业至关重要。它具有提高断奶仔猪体重的额外价值,故值得进一步研究。
猪乳的价值
对乳猪而言,母乳自然是极其丰富的营养来源。它含有大约200克/千克干物质,以液态奶计,包括55克/千克蛋白质、50克/千克乳糖和80克/千克脂肪。它的代谢能计算值为5.4兆焦/千克(以液态奶计)。假设哺乳仔猪每增重1千克需要大约22兆焦代谢能/千克且母乳蛋白质处于最理想的平衡状态的话,据估计,仔猪每增重1千克就需要大约4千克母乳(为简单起见,仅基于能量计算,即22/5.4=4)。
通常,泌乳期日粮由谷物和植物源蛋白质组成,含有14兆焦代谢能/千克。饲料能转化为奶能的效率大约为70%,这意味着每摄入1千克上述饲料就能生成9.8兆焦代谢能的奶能。如果产奶量不受日粮蛋白质的数量和质量制约的话,去除每日维持所需的足量饲料,一头母猪每采食1千克饲料就应该生产大约1.8千克奶(9.8/5.4=1.8)。
事实上,当母猪采食量超过维持和产奶所需时(很少见),一些多余的能量会被用于恢复或增加体脂和肌肉储备。因此,据预计,当采食量的范围处于4~8千克/天时,产奶量的反应最大; 当日采食量为5~7千克时,产奶量的反应近乎呈线性。在本文讨论中,我们假设,在每千克多采食的饲料中,只有60%的能量用于猪乳合成,即可以多生产大约1千克奶(1.8×0.6≈1)。这种计算方式更适合那些食欲中等(5~7千克/天)的母猪。
进一步而言,我们假设一头正常母猪(一窝10头,泌乳期21天)平均每天消耗6千克饲料。如果日采食量增加2千克, 它每天就能多产2千克奶。这意味着仔猪窝重每天将增加0.5千克(2/4=0.5), 每头断奶仔猪的体重将提高1千克左右(0.50×21/10=1)。假设母猪的采食量不变,如果哺乳期为28天的话,断奶仔猪的体重就将多大约1.5千克。断奶体重大的仔猪不仅断奶后需要较少的资源投入,如日粮、保温和兽医护理等,而且能更快、更高效地达到出栏体重,因为断奶体重每增加1千克,上市时间就缩短大约5 天。
因此,母猪在哺乳期每多采食1千克饲料,就预示着它的产奶量至少增加1千克。这意味着窝仔重将增加0.25千克。当然,这种转化的反应幅度取决于母猪体况和基础采食量。
如何增加高产母猪在泌乳期的采食量?
1.在产仔前两周,给母猪饲喂高纤维日粮或让母猪自由采食,以留出时间,让胃适度膨胀。
2.如果你在母猪泌乳后第一周采用分段饲喂程序的话,尽快让母猪自由采食。
3.尽可能频繁地饲喂泌乳母猪,最好每天3 次,因为当母猪每天只吃两顿“大餐”时,胃的容量经常会限制采食量。
4.母猪通常拒绝摄入变质饲料,故在添加新饲料之前,确保食槽尽可能干净。
5.确保母猪饮用到充足、新鲜的水源,如果饮水受限的话,用水槽供水。采食量与饮水量密切相关。
6.饲喂高脂日粮,以增加养分摄入,减少代谢产热,尤其是在夏季。
7.对于有便秘倾向的母猪,减少饲料配方中天然纤维的用量,改用化学缓泻药。或者,使用浓缩纤维源。
8.某些饲料酶制剂可以提高养分消化率,增加养分摄入量。它们对谷物如小麦和大麦效果最好。
9.颗粒料减小饲料体积,使母猪进食更多饲料。
10.通常,开胃剂可以提高采食量。不过,开胃剂的恰当选用必须经过反复的试验,确保为养殖场和饲料专用。
11.在一天当中较冷的时候饲喂母猪(清晨、傍晚和深夜)。
12.在泌乳母猪饲料中,确保霉菌毒素的含量尽可能地低。如果不确定,需使用广谱的霉菌毒素吸附剂组合。
一般来说,一头母猪每天需要消耗2~3 千克饲料,以满足维持需要(取决于年龄、体重和体况)。以每头仔猪计,一头母猪每天需要消耗0.5 千克饲料,用于产奶(依赖于饲料营养浓度)。例如,一头体重200 千克的母猪在21 天泌乳期内哺育10 头仔猪,它的日均采食量大约为6~7 千克。相反,为应对产奶量的增加,相同母猪在哺育15 头仔猪时日采食量为10 千克。在商业化养殖条件下,这几乎是不可能的。因此,需要寻求能够提高饲料和养分摄入的方式。如果母猪的采食量不能满足其需求,它首先会通过分解体脂(能量缺乏阶段)来补偿,其次会降低产奶量(蛋白质不足阶段)。