在过去30年中对基因的筛选,使母猪的体脂下降了50%,使现在的母猪与其祖先比较对营养变得更加敏感,所以母猪营养供给模式必须非常精准,否则其生产水平表现就会不尽人意,很多人因此产生了“洋猪难养”的观点。笔者近几年走访了很多国内外大型猪场,得到的结论是“人的观念和技术细节”影响了猪场的生产水平和经济效益,更多的养猪者是想“低投入,高产出”,这是绝对做不到的。
妊娠母猪超量饲喂导致生产水平下降。母猪妊娠阶段的关键是“妊娠期严格限饲、哺乳期能够充分采食”。妊娠母猪限饲的目的也是为了能够提高其哺乳期采食量,使哺乳母猪日进食营养总量达到产奶基本需求。下面是猪场经常容易发生的细节错误。
一、断奶至配种
有很多猪场认为断奶到配种只是短短的3~7天时间,喂什么料都无所谓,进入配种舍就开始使用妊娠母猪料。断奶至配种虽然时间很短,但使用低能(低亚油酸含量)低蛋白质的妊娠母猪料,就会影响母猪排卵数,是产仔数下降的原因之一,特别是母猪群偏瘦影响会更大。
二、配种后1个月内
此期要严格限饲。如果妊娠前期饲喂过多,会引起血液中孕酮水平下降,导致胚胎存活率降低。
三、妊娠母猪限饲时间
欧、美大多数猪场都会限饲到95~100天后,再进入妊娠后期加料阶段,在我国一直沿用旧的饲养方式84天加料。美国堪萨斯大学猪营养组的研究已经证实,妊娠母猪加料时间过早(84天)会导致哺乳母猪乳腺细胞数量减少,通过RNA检测发现,妊娠100天加料的母猪比84天加料的母猪RNA总量明显高,所以过早加料会影响母猪乳腺的发育,这也是造成母猪产奶量下降和仔猪断奶体重小的重要原因之一。
四、妊娠母猪后期饲养
不精准导致仔猪初生重偏小 妊娠母猪后期饲养很重要,在实际饲养过程中最容易出现两个错误,一是加料量不足、二是加料使用妊娠母猪料。加料不足主要是因为加料过早(84天)平均3千克/天,妊娠100天前还可以满足胎儿增长的基本营养需求,100天后胎儿进入快速生长期,依然每天加料3千克,不改变料型继续使用妊娠母猪料,就很难满足其快速生长的营养需求。
正确的做法是最好在妊娠95天开始加料,最好使用加有油脂或“猪专用高亚油酸脂肪粉”的高能高蛋白质哺乳母猪料,使哺乳母猪料的配方标准能够达到代谢能3150千卡/千克以上、粗蛋白质17.5%、赖氨酸不低于0.86%,如果不加油脂或脂肪粉代谢能很难达到3150千卡/千克以上,所以瘦肉型母猪的哺乳母猪料中必须添加脂肪,特别是富含亚油酸(中短链脂肪酸),母猪很难利用高饱和脂肪酸(长链脂肪酸),因为母猪在妊娠后期会把大量的中短链脂肪酸转化为酮体,而仔猪会把酮体迅速转化为脂肪储备,初生仔猪的高脂肪储备对改善仔猪成活率有非常积极作用。
妊娠95天开始加料,加料量一定要控制的精准。为了有效的预防难产,初产母猪加料量控制在3千克/天;3胎以上的母猪不低于3.5千克/天;加料时间95~112天,产前减料2天。