断奶后的前7 d,哺乳过的母猪乳腺发生了很大的变化,明显的变化出现在断奶后的前2d。回乳引起了超过2/3的乳腺实质和细胞的丢失,这种现象发生在断奶的当天。回乳一般快速发生于产后的前7~10 d,而且日粮营养水平影响这种现象的发生。个别在哺乳期没有被经常吮吸的乳腺在哺乳期就经历了回乳的过程,同时这些乳腺在断奶的前7d内乳腺的实质组织没有进一步的减少。24 h之内发生的回乳是可逆的,然而在哺乳后期产乳量将保持在较低水平。回乳发生3 d后就不可逆了。
回乳末期哺乳期经仔猪吮吸过的乳腺比没有被吮吸的乳腺要大,这提示随后的妊娠将会有更多的可再发育的乳腺组织及在下一个泌乳期将有更多的产乳量。有人发现泌乳期乳头的吮吸可以明显提高下一个泌乳期的产乳量;相反,一项挪威的研究表明,一两次哺乳期未能活化的乳腺,在随后的哺乳期内完全可以泌乳。
在泌乳高峰期(3~4周)突然停止哺乳会导致母猪和乳腺代谢活性及内分泌状况的巨大变化。乳汁中的乳糖含量下降,乳汁中葡萄糖的浓度有个短暂的下降,随后血浆中葡萄糖和乳糖的浓度升高。 这可能是由于乳腺上皮细胞间连接紧密状况的改变引起的。断奶后1周腺泡开始退化,同时分泌腺体组织被脂肪组织代替,当再次怀孕时又有新腺泡系统在此开始发育。乳腺缺少刺激后,催乳素有规律的分泌洁动停止,而促性腺激素浓度开始升高,从而启动下一个排卵周期。 Ford等(2003)认为在哺乳期的第21天断奶时,给予雌激素并不能全面加快回乳的速度。
从另一方面说,断乳的时间影响回乳的过程,这是因为乳腺上皮细胞间的紧密连接在泌乳的22~44d会出现疏松的现象。这表明回乳发生在乳腺功能完成改变的时间段对于乳腺在下一个泌乳期的发育是必需的。