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一，仔猪与种猪市场的历史
1、早期的仔猪种猪市场
1985年，国务院印发《关于下达调整生猪和农村粮油价格方案的通知》（国发〔1985〕35号）。《通知》指出："国家不再向农民下达生猪派购任务，由养猪户同国营、集体或个体等经营者自由成交，也可以自己屠宰、加工、销售。”"国家对生猪收购和猪肉销售不再统一规定具体价格。"《通知》同时指出：“要从价格政策、品种改良等方面，积极鼓励发展瘦肉型猪。要在继续鼓励农民家庭副业养猪的同时，大力扶持和发展养猪专业户、专业村，从推广良种、防治疫病、供应饲料及资金、材料等方面给予帮助。从长远看，养猪专业化是饲养业向商品化发展的必然趋势，是解决大中城市、工矿区肉食供应的根本出路。”
此后中国生猪养殖行业迎来迅猛发展，尤其是广大农村地区的养猪积极性迅速提升，生猪养殖规模迅速扩大。到1998年时，全国生猪年出栏量已经由1985年的2.39亿头提升至5.02亿头，其中年出栏500头以下的散养户已达到1.36亿户。按照1998年全国农村总户数2.37亿户，养猪户占比已经达到57.38%，如果再排除掉部分少数民族、西北西南不适宜养猪的地区和东南沿海已经城镇化但仍被统计进农村的区域，全国适宜养猪区域的真正农村养猪户占比估计达到65%以上，尤其是四川、湖南、河南等省份，农村地区完全可以说是家家户户都在养猪。
但是当时户均养殖规模较小，1998年全国生猪出栏量5.02亿头，其中年出栏50头以下的养殖户共1.35亿户，共出栏生猪4亿头左右，平均每户年出栏不足3头。当年能繁母猪存栏量3000多万头，户均不足0.3头，因此绝大部分农村养殖户自己并不养母猪，而是以外购仔猪育肥为主。
这些农村养殖户养殖规模主要集中在2-5头，因此每次外购仔猪的量很小，主要在当地农村集贸市场，销售仔猪的大多也是当地一些有条件养母猪的养殖户。
中国本地土猪在产仔数、抗病能力、耐粗饲能力上有较大优势，但是在生长速度、商品料条件下的料肉比、瘦肉率等指标上不如欧美良种，在当时市场需求条件下经济性能较差，因此行业对欧美良种的需求一直十分旺盛。但中国种猪行业由于基础较差，技术路径不清晰明确等问题，能够向市场提供的优良种猪有限，90年代中后期每年优良种猪仅能供应200多万头，其中还有相当一部分是本土改良培育的良种，远远无法满足每年超过1000万头的能繁母猪扩张和更新需求，农村有母猪养殖能力的养殖户大多只能通过自留种来延续生产。因此到20世纪末时，国内生猪养殖品种仍然是本地土猪及其改良品种为主，欧美高性能良种的占比较低。
这一阶段仔猪市场的特点是：交易总量很大，预计每年交易量超过全过出栏的一半，即将近3亿头；但每次交易的量很小，2-5头为主；供给和需求都十分分散，以乡村集贸市场里的交易为主。
种猪市场的特点是：需求旺盛，每年超过1000万头的需求；但供给有限，每年良种供给只有200多万头；优良种猪供给较为集中，主要是全国2000多家种猪场，但需求分散；交易主要以种猪购买方向种猪场上门采购。
2、规模化程度提升阶段的仔猪种猪市场
中国加入世贸组织后工业化和城市化迅速提升，大量农村人口进城务工，农村养猪人迅速减少，带动中国生猪养殖行业规模化程度迅速提升。
2023年，年出栏低于50头的养殖户已经下降到1000多万户，比1998年减少一亿多户，平均每年减少500万户；而年出栏500头以上的规模养殖场从1998年的1.9万家增长至2023年的18万家左右，出栏占比则从7%提升至68%。
1996年，农业部颁布了《加强全国畜禽良种繁育体系建设意见》，并根据此意见制定了《全国种畜禽良种工程建设规划》，此后中国种猪产业迅速发展，全国种猪场数量由1996年的550家迅速增长至2011年的8143家，每年优良种猪供应能力由不足100万头增长至1000万头以上，可以基本满足国内能繁母猪扩张和更新需求。
规模化程度的迅速提升和良种种猪供应能力的大幅提升使得生猪养殖场户的母猪自有率大幅提升，自繁自养逐渐成为行业主流，仔猪交易量和交易规模则迅速萎缩。
与此同时，由于饲养母猪对技术要求较高，以及必须连续养殖不够灵活，或者周期过长等特点，行业中也诞生了一批专业外购仔猪育肥的养殖场户，尤其以江西专业育肥户最多。
中国入世后长三角和珠三角地区最先迎来快速发展，并带动全国各地人口向这两地集中，人口的集中和工业化的发展也带动了猪肉消费的激增，而快速的工业化在某种程度上反而抑制了当地养猪行业的发展，因此对外地生猪的需求反而持续增长，江西作为同时靠近长三角和珠三角且本地工业发展一般的省份，生猪养殖行业迎来快速发展。为了更快的提升本地养殖规模，江西逐渐开始从全国各地采购仔猪进行专业育肥，并逐渐形成了大量的有一定规模的专业育肥户。
由于专业育肥户单次仔猪采购规模一般比较大，因此全国也慢慢形成了一些规模较大、更为专业的仔猪交易市场，也推动了产业内形成了一些专业饲养母猪，销售仔猪的养殖场。
这一阶段仔猪市场的特点是：整体交易量持续下降，单次交易量持续提升，仔猪采购方较为集中，供给则较为分散，以专业仔猪交易市场为主。
种猪市场的特点是：供给能力迅速提升，整体交易量持续增长，规模化程度提升带来种猪单次交易规模持续增加。
