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截至8月30日，全国外三元生猪出栏均价为19.43元/公斤，今日全国猪价窄幅上涨。
近日来看，月下旬猪价连续走跌，刺激二次育肥抄底入场情绪升温，而集团场冲量模式趋缓，养户出栏积极性随行就市调整、今日无加量行为，供给压力稍减；不过终端表现一般，开学季消费增幅有限，短期行情在市场情绪带动下或小幅偏强调整。
图1 全国外三元生猪均价走势
据Mysteel数据监测，截至8月30日，本月全国生猪出栏均价为20.34元/公斤，较上月上涨1.49元/公斤，环比上涨7.90%，同比上涨18.74%。本月猪价先涨后跌，呈现倒V走势，月度重心仍偏强盘整。
上半旬市场猪源流通量较少，企业节奏平缓，养户灵活分批出栏，但中下旬社会场认卖较为积极，企业多有冲量操作，供应增量使猪价涨后回落明显。升学宴及开学季等消费预期兑现不足，屠企宰量开机延续偏弱表现，月内猪价波动较大使二育养户谨慎观望为主，短期需求表现调整有限。供需博弈延续，情绪端影响下，行情走势区间涨跌。
图2 上市猪企生猪销售情况汇总
图3 上市猪企各月份出栏量增减情况
据公开数据整理，2024年1-7月份多家上市公司生猪出栏计划平均完成率53.47%-57.40%；从上市公司出栏完成率情况来看，多数上市猪企完成率基本达标。据Mysteel数据监测，根据季节性规律，上市猪企上半年出栏量与下半年出栏量之比约为 4.5:5.5，8-12月份猪企出栏量或将逐月递增。尽管社会场产能明显减少，但规模企业出栏计划仍有增量预期，且二育入场动态需持续关注。
图4 全国外三元生猪出栏均重周度走势
据Mysteel数据监测，截至8月30日，本月全国外三元生猪出栏均重为123.76公斤。规模场月内整体控重出猪节奏不变，中上旬走货计划完成偏慢，下旬出栏节奏不断加快，生猪出栏增重提升相对有限。中小场来看，中上旬生猪价格连续上涨，肥猪市场高位支撑养殖户压栏抗价，少量出栏大体重猪源；下旬随市场高位回落，养殖端恐慌出栏情绪增加，二次育肥大猪供应同步增量，综合带动月内生猪出栏均重小涨。
短期全国猪价窄幅上涨，集团场增量模式月末收尾，市场短期推涨情绪强、养户出栏积极性一般，二次育肥询单、成交量双增，且开学后终端消费实有增长不过幅度有限，近日行情预计延续偏强调整。
整体来看，供应流通增量抑制猪价上行，行情波动幅度较大，当前市场出栏体重并不算历史高位，企业增量预期或相对有限；且供应增量后价格或又向下调整，但二育伺机入场仍再度支撑，不过需求提振预期兑现需待时日，行情走势或仍延续区间震荡。
