据农业农村部监测,7月19日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为24.87元/公斤,与上周五(7月12日)的24.73元/公斤相比,上涨0.6%。本周的平均价格为24.88元/公斤,与上周24.5元/公斤的均价相比,上涨1.5%。
本周国内生猪价格先涨后跌,周均价环比上涨。7月19日,生猪(外三元)价格为19元/公斤,与上周五(7月12日)的18.64元/公斤相比,上涨1.9%。从一周均价来看,本周生猪均价为19.13元/公斤,与上周18.7元/公斤的均价相比,上涨2.3%。
近期的猪肉和生猪价格。 制表 澎湃新闻
据卓创资讯监测,本周全国生猪交易均重微跌。全国生猪平均交易体重124.73公斤,环比微跌0.11%。周内生猪交易均重涨跌均有。一方面养殖端前期集中出栏大猪,近期大猪出栏占比下滑;且部分地区受集中降雨影响,养殖端存在提前出栏情况。另一方面,二次育肥补栏热度略有降温,标猪流入屠宰端货源增加,屠企收购标猪压力下滑,收购均重下滑。而仍有部分养殖场对后市看涨预期减弱,出栏积极性提高,大猪出栏增加,推动均重略涨。本周国内生猪重点屠宰企业开工率环比小降,周内平均开工率26.04%,环比下跌0.42个百分点。周内北方部分地区受降雨影响,生猪调运不畅,叠加终端需求暂无利好支撑,屠宰企业订单有限,周内开工率呈下降走势。月下旬养殖企业生猪出栏计划或增加,开工率或微涨。
和合期货认为,生猪价格上涨至较高水平,二育入场情绪有所转弱。近期降雨天气,养殖户出栏积极性提高,市场供应短期小幅增加。但生猪消费处于淡季市场,居民对过高的猪价消费热度不高,白条猪走货困难,消费依旧掣肘生猪市场。生猪养殖利润空间大,猪企走出困境,且有母猪存量倾向,去产能收尾,但近月需求低迷,持续震荡运行。
卓创资讯预计未来一周全国行情或呈涨-跌-涨-跌的走势。供应方面,在集中降水逐步结束后,部分被动压栏的生猪或释放,对行情有拉低作用。而降价过程或较为快速,降价时长或为1-2日。随后市场仍有一定抗跌情绪,价格或上涨。下旬生猪出栏量或多于上旬,猪价短暂上涨后或再度小幅下滑。需求方面,在猪价持续上涨的情况下,猪肉价格跟随上涨,下游对高价产品的接受能力减弱。且在各区域价差较小的情况下,部分产区的白条外销难度增加,进一步制约需求。加之河南区域降雨等原因,白条外发难度加大,需求不理想。需求对行情有一定拉低作用。
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