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猪肉价格的回升正如人们所预料的那样，目前市面上的猪肉价格整体呈现出上扬的态势。
首先，产能持续减少，猪肉价格在见顶之后持续上涨。
虽然从一个长期的角度来看，生猪生产规模的撤出是一个长期的过程。
根据农业部的最新数据，4月能繁母猪数量达到39860万头，较上年同期下降0.1%，较上月下降6.9%，当前仍在数量上处于“环保”的合理范围内。
也就是说，削减能力的目的已经很大程度上达到了。
其次就是供给方面的"赤字"问题。
"短缺"这个字，自然要加上一个倒引号，原因在于并非猪肉真的出现了紧缺，而是供给出现了相应的下降。
在过去一年中，随着生猪疫病的爆发，猪肉来源特别是来自北部的猪肉来源变得越来越重要。
但6月前，猪肉价格却大大超出了预期。
造成生猪市场初期疯狂的一个主要原因就是二次饲养。
在商品的销售中存在着一个很奇特的现象，那就是当你涨价的时候，它会涨，而当你降价的时候，它就会变得越来越低。
5个月底之后，猪肉价格出现了轻微的上涨，行情也开始上涨，第二次养殖的热情也很高。
二次育肥猪陆续上市，也将一部分猪肉供给分流。
这就是为什么猪肉价格不断攀升。
但很明显，这种上涨幅度太大了，以至于大家都在担忧，是否下一次上涨会被提前榨干？
很显然，增加的大部分原因是广告的推广以及额外的食物供应，但从需求的角度来看，还是没有什么变化。
普通的猪肉，连肉厂都在赔钱，降价的欲望也很强。
另外，前期的肥育补栏中，有相当比例的生猪重量偏大，生育期将会被压缩，同时伴随生猪价格的迅速攀升，对提前出栏的生猪也存在一定的需求。
所以，猪肉价格的迅速上升不可忽略，由于一些二次养殖猪的肥壮力度增强，价格有可能出现"回调"。
因此，今年后半年度生猪价格是否有希望？
回答是是的，但是有两种倾向：
首先，油价上涨的势头并未发生变化。
现在的猪产量已经回落到了一个比较合适的区域，尽管据说下次重新估值的速度会显著降低，大幅上涨的概率也会降低。
经过这一次的反复，各大公司的资金链都有些紧张了，特别是连续发生了矿山事故，倒闭了，这些大公司都不想再扩大规模了。
所以，大排量的牵引模式在很大程度上将不再存在。
其次，生猪涨价的幅度很小。
这一判决的依据是以下两点：
其一，市场的短缺也许会变成一种标准，而非临时问题。
近几年，消费者对猪肉的口味、口感等抱怨颇多，消费量呈下滑之势；另外，由于受宏观因素的冲击，国内的消费水平有所下滑，因此，在猪肉价格上涨的情况下，其对消费的抑制效果会更加显著。
同时，随着猪肉消费的减少，猪肉涨价的势头也将减弱。
第二个方面是要转变关于次级营养的观念。
二期肥牛也很活跃，不过和前几年相比，今年的肥农们都很小心，他们不会一味跟风，只会在行情好的时机进场。深入优质稿件策划
所以，一般而言，养殖户倾向于多空多空，而猪肉价格也随之上下浮动。
所以，猪肉的涨价幅度到底有多大？（作者：农净通）
