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5月20日，全国外三元生猪平均价格为15.59元/公斤，较昨日价格上涨0.05元/公斤，过去一周，全国生猪均价延续火热走势，从15.03元/公斤一路上涨，一周涨幅达到0.56元/公斤。
现货、股市、期货都在涨
从今天的现货表现来看，东北地区猪价呈现稳定，华东、西北、华中、华南、西南、华北地区猪价呈现上涨，生猪平均价格呈现涨幅有所放缓。
随着猪肉价格持续回暖，A股猪肉板块也迎来上涨，5月20日下午收盘，正虹科技和傲农生物涨停，唐人神、东瑞股份、新希望、新五丰的涨幅也都超过5%，其他上市猪企也都出现不同程度的上涨。神农集团、华统股份在两个月时间股价涨幅分别达到66%和39%，牧原股份、温氏股份等公司股价也不断挑战阶段新高。
再看期货市场情况，生猪产能去化提振猪价前景预判，生猪期货也在持续上涨，从生猪主力合约报价来看，生猪价格主力合约结算价从2月23日14655元/吨，上涨到5月19日18250元/吨，增幅24%；远期期货2411以涨至18725元/吨，接近9元/斤。
上涨原因有哪些？
当前猪价上涨，直接原因还是由于二次育肥补栏所致。五一假期之后，猪价持续出现疲软，进一步刺激了二次育肥补栏的积极性。自5月上旬开始，随着猪价逐步回稳，二次育肥补栏量显著攀升。在养殖企业标猪出栏量相对有限的情况下，二次育肥补栏有效地消耗了部分生猪供应。这一变化直接影响了北方地区猪价的上涨，可以这样说，二次育肥补栏的增加，造成市场猪源紧张，支撑猪价走势，但是今年二育行为较往年相比还是减少了，对猪价的长期影响还需要关注。
其二从养殖供应端来看，在整个5月份，整体出栏的计划都不是特别高，这让生猪供应压力并不是特别的大，同时伴随着猪价的持续坚挺，养殖供应端对于猪价的看涨氛围增多，这也是支撑猪价保持坚挺难跌的重要关键。
其三是养殖户信心在恢复，受近期猪价及市场预期带动，养殖端出栏节奏放缓，华储网再度发布中央储备冻猪肉轮换收储竞价交易有关事项的通知，一定程度也提振市场情绪，观望待价而沽的心态较强，尤其是标准生猪出栏更加的谨慎；另一方面，由于猪价前景预期明朗，而阶段性补栏标猪出栏节点出现在7~8月份，而猪价预期有大幅上涨的走势，这也改善了阶段性市场补栏标猪的积极性，虽然标猪价格偏强，补栏成本较高，但是，猪场抄底的现象依然浓厚。
未来如何走？
对于未来走势，可以参考上市猪企近期的预判，其中牧原股份表示，随着生猪去产能效果的逐渐显现，能繁母猪的存栏量、中大猪存栏量和新生仔猪数量都呈现下降趋势，预计未来一段时间行业价格将持续回暖，2024 年全年猪价水平将好于去年。
温氏股份在近日披露的投资者关系活动记录表中称，根据历史经验，下半年为肉类消费旺季，初步预测下半年猪价应好于上半年。但过往经验也表明，一旦猪价上涨，二次育肥参与者、社会资本等纷纷入场，可能会对下半年猪价产生一定的影响。
综上所述，虽然当前市场已出现不少利好，但从需求端来看，市场的提振并不明显，目前更多是上游的稳价出货策略使得生猪价格得以维持上涨趋势，建议养殖户时刻关注市场动态和节奏变化。
