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春节假期，人们徜徉在团聚的时刻，对于生猪市场的关注度降低，从市场反馈来看，春节期间猪价以“先涨后跌”为主，大年初五之间，由于生猪购销基本停滞，零星屠企提前开工，面临猪源采购难度较大，猪价以逆势上涨为主。但是，最近两日，猪价上涨承压，随着市场购销陆续恢复，猪价回归理性，价格呈现跌势反扑的走势！
据数据分析，受屠企调价收猪，2024年2月17日，全国外三元瘦肉型标猪出栏平均价在14.97元/公斤，下跌0.24元，国内南北又是“绿油油”，猪价呈现大幅下跌的走势！
具体来看，在全国7个生猪产区，在重点监测的28个地区，生猪报价在12.9~16.7元/公斤，新疆最低，海南最高。其中，在传统高低市场，北方地区，东北报价下跌0.2~0.5元，生猪均价在14.3~14.7元，在山西以及河北地区下跌0.45~0.5元，报价逐步跌破15元/公斤。
在南方市场，川渝地区下跌0.25元，屠企报价在14.5~14.8元/公斤，在华东地区，山东、安徽报价下跌0.1~0.15元，猪价跌至15.7~15.9元，江浙下跌0.2元，报价跌至16.1~16.4元，河南报价下跌0.5元，均价跌至15.4元/公斤，两广报价下跌0.05~0.15元，屠企报价跌至14.55~15.15元/公斤。
据机构分析，春节前，受中东地区恶劣天气影响，华东以及华中地区区域“缺猪”明显，生猪调入难度较大，国内猪价呈现大幅走高的局面，临近除夕，由于屠企节前备货完成，猪价颓势有所显现，但是，由于生猪购销停滞，猪价跌势被迫中断。但是，理性来看，春节前，部分散户以及集团猪企，存在一定出栏难度，养殖端存在压栏年后出栏的现象。而春节小长假，养殖端存量猪源体重增加，节后面临集中出栏的压力增加！
尤其是，受春节小长假影响，主流头部猪企出栏窗口期减少，规模猪企节后日均出栏压力较大。从市场反馈了解，最近两日，南北主流规模猪企恢复开工，适重生猪有明显增量出栏的现象，而对于散户猪场方面，节后也有抢占出栏时机的现象，南北地区，适重生猪供应明显增加，屠宰场猪源到厂水平大幅改善，缺猪压力明显缓解！
而在猪肉消费方面，春节期间，居民肉制品消费集中，节后消费习惯变化，冰箱囤货尚未消耗殆尽，下游市场生鲜猪肉需求匮乏，批发市场贸易商白条接货力度较低，市场剩货压力增加，屠企面临白条走货的难度，节后开工率难以大幅回升。
因此，受阶段性供需调整，市场供强需弱态势凸显，屠宰场收猪顺畅，停计划时间提前，猪价呈现滑坡下跌的走势！那么，年后猪价会不会跌回“原价”，价格跌入“6元时代”！
个人认为，春节后，猪价偏弱的局面较为明显，但是，市场或将难以跌回“原价”！一方面，仔猪价格高位运行，市场延续上涨的走势，这对于标猪市场有一定支撑，养殖端认亏出栏的心态偏弱；另一方面，节后，市场存在一定抄底的心态，二次育肥有补栏中低标猪或仔猪育肥的现象，而屠宰场也有一定逢低分割入库的积极性！因此，节后猪价虽然震荡寻底的走势，但是，价格重心或将难以跌回此前13.33元/公斤的“原价”，价格或将横盘在14元/公斤上下！
