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克明食品近日发布了2023年度业绩预告，标志着自2012年上市以来首次出现年度业绩亏损。据预测，2023年净亏损为4600万-7500万元，同比由盈转亏，净利润相较于上年同期下降127.31%至144.53%。
这次业绩亏损除了与主营米面产品销量下滑有关，还与新增的生猪养殖业务产品有关。自2021年以来，生猪行业一直处于低迷状态，不仅克明食品，包括牧原股份、温氏股份及正大食品等龙头企业均遭遇了“量增价跌”的困境。尽管行业人士普遍认为2024年二季度后猪价或许会有好转迹象，但跨界养猪的企业难以迅速扭亏为盈。
猪肉行业效益向好时，吸引了许多企业跨界进入。2011年下半年，德美化工启动了绿元农牧项目，建立了完整的“猪-沼-草-酶”循环生态系统产业链。然而，由于2017年和2018年生猪价格持续低迷等原因，导致德美化工农牧业毛利率下滑。到了2019年，德美化工决定收缩并减少农牧食品等业务对利润的影响，使农牧板块成为公司主营业务之一。
在2014年，万达集团董事长王健林宣布斥资10亿元养30万头猪。然而，养猪业的投资让王健林感到意外，他在一次内部会议上表示：“你盖个猪场要几个亿，我们盖个五星级酒店才多少钱？”不久后，王健林放弃了这个养猪计划。尽管万达养猪失利，但许多房地产企业依然加入了养猪的队伍。2016年，恒大宣布要投资3亿元援建110多个养猪农牧基地。2018年6月，碧桂园农业控股有限公司成立，主营业务也包括养猪。
这些实例反映了在猪肉行业盈利时，企业跨界养猪的趋势。然而，由于养猪业的高投入成本和复杂性，一些企业可能面临挑战。因此，在跨界养猪时，企业需要认真评估市场风险，并确保有足够的资源和专业知识以适应行业的波动。
跨界养猪究竟是否为一门好的生意，需要认真考虑生猪养殖行业的特点和风险。生猪养殖具备投入产出周期长、养殖技术标准高等特点。随着行业标准化和规模化养殖程度的提高，虽然追求高毛利，但跨界者也需警惕潜在的风险。
养猪行业有一定的技术和管理门槛，特别是在当前非洲猪瘟等疫情未完全解除的情况下，对技术和管理的要求更为严格。业内人士提醒跨界者，在追求高毛利的同时，需要对风险有充分的认识。在进军养猪的过程中，如果本业与生猪养殖产业链完全不相关，跨界者需要具备深耕决心，并在产业资源、技术、人才等方面进行充分的培养和引进。
跨界养猪企业对生猪行业带来了双重影响。
正面影响，它们增加了资本供给，通过跨界冲击传统模式，促使生猪行业加速了转型升级的步伐。尤其在养殖利润高的时期，这些企业加速了本轮生猪供给产能的恢复，有助于维持供给的稳定。
负面影响，虽然跨界养猪带来的资本和营销优势，但由于缺乏农业基因，存在低估养殖业进入门槛的问题。这可能导致企业在面对生猪养殖业特有的重资产、高风险、低现金流转和猪周期频繁等特性时产生忽视。
