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改革开放以来，中国养猪业经历了漫长的发展过程，从以“家庭为主的村级养殖”逐渐向“统一养殖多点销售”转变。资本化、规模化、科技化成为推动养猪业发展的重要动力。近年来，随着经济的不断发展和人们生活水平的提高，养猪业逐渐从“春秋”时期步入“战国”时代。
一、“春秋”时期：传统养猪业的基石
改革开放后，养猪业正式步入“春秋时期”，形成了众多养殖散户，如小诸侯国一般。这些散户以村镇为单位，采用传统的养殖方式和屠宰方式，为自身客户提供猪肉，构建了以“村镇为基础”的养猪模式。
这一时期可以分为两个阶段，“春秋早期”和“春秋晚期”。“春秋早期”由于存在交通不便、存储效率、经济收入和生产效率等限制，消费者在猪肉选择上受到制约，形成了以“养猪自产自销”为主的卖方市场。在这阶段，养猪业主要依赖于家庭农场和小规模农户，生产规模相对有限。
这一时期养猪业在农业生产中扮演着关键角色，不少农民通过养猪丰富了家庭收入，也有一部分农民通过养猪实现了财富积累，逐步走向养猪专业化，但这一时期整体发展相对缓慢。
随着社会经济的不断发展、饲料的进入和消费水平的提升，中国的养猪业逐渐进入了“春秋晚期”。标志性事件可追溯至1991年正大饲料的进入，带来养猪效率的大规模提升，随之而来的供给量增加，市场逐渐由卖方市场向买方市场过渡。物流运输和基础设施的提升将“村镇自给自足为主导的供给模式”转变为以“城镇供需分离为主导的市场化模式”。
一些专业化的养猪从业者抓住机会，通过整合资源、抓住政策优势等方式，扩大生产以获取价格优势，开始吞并本地区的养殖户，形成了以省市县为主体的大型龙头企业（大诸侯国）。这一过程类似于历史上的春秋时期的国家格局。随着时间推移，这些大型龙头企业继续蚕食小散户，最终形成了一些养猪行业的霸主，如温氏股份、正邦科技、牧原股份等，类似于历史上的春秋五霸。这标志着中国养猪业进入了一个新的发展阶段。
二、“战国”时代：养猪业的现代化转型
进入21世纪，随着资本的涌入，养猪行业迎来了巨大的变革。资本的加持使得许多养猪企业崭露头角，一些成功的企业甚至实现了上市。在资本的优势下，养猪企业通过降维打击散户，直接导致散户逐渐退出市场中心。规模猪企成为养猪行业的主流力量。这一时期，大猪企在资本的支持下展开激烈的混战，形成了养猪行业的“战国时代”。这一阶段的生猪行业变革为大规模养殖企业提供了更广阔的发展空间，同时也塑造了生猪行业新的发展格局。
当前，我们正处于养猪行业战国时代的初期。各大猪企基本已经确立了自己的固定势力范围，并通过增加产能维持其市场占有率以实现保卫其大本营的目的。这些企业包括河南牧原股份、四川新希望、山东得利斯、龙大美食、江苏天邦股份、立华股份、京津冀大北农、顺鑫农业、中粮家佳康、新疆天康生物、浙江华统股份、云南神农集团、海南罗牛山、福建傲农生物、广东温氏股份、东瑞股份、京基智农、金新农、湖南正虹科技、唐人神、江西正邦科技等。
在养猪的战国时期，大猪企不再单纯追求企业盈利，而更加注重市场份额的占比。这意味着企业将竭力争取更多的市场份额，通过扩大规模和提高市场占有率来确立行业领导地位。随着大猪企之间的竞争加剧，消费者将在相当长的时间内体验到由“激烈竞争”带来的“低猪价”。
三、大猪企混战下的猪业发展
未来，随着城镇化进程和数字化的应用不断推进，养猪行业将迎来深刻的变革。首先，机器养猪将逐渐取代人工养殖，无人养猪场将大量涌现。其次，为降低繁育成本，大猪企将倡导“公司➕家庭农场”模式，类似于战国时期的“家臣&氏族”模式。这些家庭农场将紧密依附于大猪企，为企业扩张而努力奋斗。
1. 养猪科技的大爆发
“战国”时代养猪业的发展的一大特点是科技的广泛介入。现代科技手段在养猪业中的应用，使得养殖效益得到显著提升。从饲料的配制到疾病的防治，科技手段为养猪业提供了更多的可能性。
2. 养猪芯片的提升
由于养猪战国时期以市场份额为主，这导致很多的养殖场必须提高自身的psy以增加产能，这就会导致更多的大猪企注重种猪育种，尤其市场竞争导致进口种猪价格抬升，加之国际环境的围堵，更多的养猪场会抛弃造不如买的思维，开始努力发展种猪产业。
3. 规模化生产
与“春秋”时期小规模的家庭农场相比，“战国”时代的养猪业呈现出规模化、集约化的趋势。大型养猪场的崛起使得养殖规模得以扩大，生产效益大幅提高。
4. 品种改良
为了提高猪只的生长速度、抗病能力等方面的性能及消费市场的多样化需求，养猪业将会进行了系统的品种改良。通过选育出更适应现代化养殖环境的猪种，提高了养猪业的整体产能和竞争力。
5. 环保与可持续发展
随着社会对猪场环保和可持续发展的关注不断增加，养猪企业不得不调整发展方向。采用更环保的养殖方式、科学管理粪便处理等措施，使得养猪业更好地融入了可持续发展的理念。
四、中国养猪业的未来展望
中国养猪业作为农业领域的关键组成部分，经历了漫长的历史演变。从“以散户为主的分布式养殖”时期到“以大猪企为主的集约化养殖”时期，同时养猪业在中国社会中扮演着不可忽视的角色，从“散户养殖换取额外收入让家人过的更好”到“大猪企养殖促进城镇化进程”，中国的养猪业一直在不断适应着社会和经济的变革。
展望未来，中国养猪业将继续面临新的机遇和挑战。可能会进入一统天下的时代，也可能会出现南北分配的时期，但无论如何，在“以政府为主导的市场经济”下，养猪业都需保持对老百姓肉类蛋白的优先服务，确保满足国内需求。与国外垄断性企业不同，中国的市场格局有望保持多元化，养猪业的竞争态势也将更加均衡。
在这一过程中，维护相对稳定的CPI水平是至关重要的。在竞争白热化的时期，政府可能会通过监管和政策引导来确保市场的公平竞争，避免垄断，并保障居民的食品价格相对稳定。此外，政府可能还会鼓励技术创新和可持续发展实践，以提高养猪业的生产效率，减少环境影响。
