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饲料是猪的食物来源，饲料的好坏直接关系到猪群的健康和生长发育。饲料霉变会对猪只造成很大危害，要采取有效措施积极防控。1、饲料霉变的...
优质的饲料原料、科学的饲料配方和加工参数标准、合理的加工设备与工艺是确保配合饲料品质的三个基本要素。其中前两项主要是由采购部、技术部、品控部参与并确定，饲料厂则主要确保饲料原料的合理加工和制造。
玉米是人类赖以生存的主要粮食品种之一，也是动物食品中最重要的能量饲料来源之一，全世界年产近5亿吨，中国年产量居世界第二位，占总产量的20%左右。
饲料厂对于玉米的品控需要从源头抓起，从主要控制指标、一般要求、对霉变玉米进行检查区分等方面一一把控。饲料厂对于玉米的品控需要从源头抓起，从以下几个方面一一把控。
过去，我们总认为麸皮是一种营养价值极低的饲料原料，甚至有人认为饲料中添加麸皮就是低档饲料的标识。随着粗纤维作为第八大营养素逐渐被人类所重视，而麸皮是一种富含优质纤维的原料也重新走进大家的视野。
藜麦属藜科植物，与菠菜、甜菜属植物相同，藜科植物在世界范围内均有发现，目前大约有250种已被确认。藜麦具有良好的营养价值，最重要的是其对气候和土壤条件具有相当大的适应力，藜麦可食用部分包括叶子和谷物，蛋白质和脂类的营养均衡，蛋白质含量高( Farro，2008)。
质量是饲料企业的生命，在激烈的市场竞争中，企业长盛不衰依靠的是过硬的品质管理，品质管理是企业管理的核心。特别是目前行情特别低迷、竞争更加激烈的情况下，我们更要做好品质管理，不能出现任何差错，这样我们就会永远立于不败之地。
饲料安全已成为各国关注的热点，世界卫生组织（WHO）和联合国粮食与农业组织（FAO）以及世界各国相关团体近年来均加强了饲料安全工作，包括机构设置、强化或调整政策法规、监督管理和科技投入。
随着我们对猪能量代谢的理解加深，我们可以将这些知识运用到实际中来改善猪场的饲料效率。下面这些想法就是来源于本章所作的各种讨论：
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